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Couteau japonais 135 mm, vue complète du couteau côté revers, manche wa en bois octogonal et lame à finition kasumi — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais 135 mm, vue de profil rapproché sur la lame effilée avec finition kasumi et kanji gravés, manche wa en bois — Stay Sharp Montréal.

Couteau utilitaire

OUL Sakai Ginsan Nashiji Petty 135mm Chêne

$185.00

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm Nigara Hamono, lame SG2 finition kurouchi tsuchime, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm, gros plan sur la lame en acier SG2 avec finition kurouchi martelée.

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 240mm Bouleau

$450.00

"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."

"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ébène

$155.00

Couteau japonais Petty Hitohira KH 120mm en acier inoxydable, manche bois de ho forme D

Hitohira KH Stainless Petty 120mm, petit couteau utilitaire japonais avec manche magnolia

Couteau d'office

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Ho Forme en D

$160.00

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne

Couteau de chef

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne

$360.00

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$680.00

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka

$370.00

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène

$640.00

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Santoku Yakusugi

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Santoku Yakusugi

$520.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Tagayasan

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Tagayasan

$345.00

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 240mm Ébène

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 240mm Ébène

$440.00

Hatsukokoro gyuto 240 mm en SG2 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro gyuto 240 mm — profil de la lame, construction sanmai visible

Couteau de chef

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 240mm Olivier

$365.00

Hatsukokoro bunka SG2 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro bunka SG2 — profil de la lame, pointe k-tip visible

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Bunka Olivier

$310.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro gyuto 210 mm — profil de lame, côté droit

Couteau de chef

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ébène

$340.00

Hitohira gyuto 210 mm — vue d'ensemble, manche wa octogonal bicolore et lame migaki satinée

Hitohira gyuto 210 mm — profil de lame, pointe fine et dos droit

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois d'Olivier

$250.00

Hatsukokoro kiritsuke 210 mm SG2 — vue d'ensemble, manche bouleau madré et lame damas

Hatsukokoro kiritsuke 210 mm — détail du motif damas ondulé sur le corps de lame

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Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

$300.00

Hatsukokoro gyuto 240 mm SG2 — vue d'ensemble, lame et manche en bouleau stabilisé

Hatsukokoro gyuto 240 mm — détail de la pointe, motif damas ondulé

Couteau de chef

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Gyuto 240mm Bouleau

$310.00

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