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Saji Hamono R2 Damascus Diamond Couteau à Steak 125mm Ironwood

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Hatsukokoro Sunaarashi VG10 Kurozome Nickel Damascus Kiritsuke Petty 150mm Teak

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Hatsukokoro Sunaarashi VG10 Kurozome Nickel Damascus Bunka 180mm Teak

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Hatsukokoro Sunaarashi VG10 Kurozome Nickel Damascus Bunka 180mm Teak

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Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 240mm Ébène

Couteau de chef

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Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Gyuto 210mm Bois de Rose (Extra Thin)

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Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

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Takeshi Saji R2 Damascus Gyuto 210mm Corne De Cerf

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Nakagawa Satoshi Ginsan Migaki Bunka 180mm Ébène

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Nakagawa Satoshi Ginsan Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

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Hitohira FJ VG-1 Garasuki Pakka

Désosseur

Hitohira FJ VG-1 Garasuki Pakka

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Takeshi Saji R2 Damascus Bunka 180mm Corne de Cerf

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Takeshi Saji R2 Damascus Bunka 180mm Corne de Cerf

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Hitohira Kikuchiyo Yohei Ginsan Kasumi Santoku 180mm Bois d'ébène

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Hado Ginsan Damascus Kiritsuke Petty 150mm Kijiro Laqué

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Hitohira KH Stainless Petty 150mm Imitation d'acajou

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