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Bunka(9)
Couperet(3)
Couteau à steak(2)
Couteau d'office(22)
Couteau de poche(1)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(7)

Couteau à poisson (13)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau d'office (178)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chef (3)
Couteau de poche (3)
Couteau tout usage (13)
Couteau utilitaire (34)
Désosseur (54)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

95 (4)
100 (2)
105 (11)
110 (1)
120 (57)
125 (3)
130 (8)
133 (1)
135 (65)
140 (4)
145 (1)
150 (126)
155 (3)
160 (8)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Hado(16)
Hatsukokoro(25)
Higonokami(2)
Hitohira(143)

Jiro (4)
Kanehide (9)
Kisuke Manaka (1)
Kogetsu (1)
Makoto Kurosaki (2)
Masakane (1)
Miyazaki Kajiya (1)
Moki (2)
Morihei (11)
Motokyuuichi (2)
Nakagawa (1)
Nigara Hamono (47)
Oul Sakai (3)
Shigeki Tanaka (1)
Shiro Kamo (1)
Stay Sharp (14)
Takada No Hamono (6)
Takeda (3)
Takeshi Saji (3)
Tetsujin (3)
Yoshida (3)
Yoshikane (6)
Yoshimi Kato (3)

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Artisan

Go Yoshizawa(51)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(2)
Hayabusa(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais petty 150 mm Aogami #1 kurouchi, vue complète sur fond noir, manche wa en magnolia

Couteau japonais petty 150 mm, gros plan sur la pointe de la lame kurouchi et biseau poli

3 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Onihiro Aogami #1 Petty 150mm Ho

$150.00

Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — vue d'ensemble, manche wa en châtaignier

Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — détail de la pointe et du tranchant poli

Couteau utilitaire

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Petty 150mm Châtaignier

$620.00

Couteau japonais funayuki 150 mm — vue de profil complète, côté kasumi poli, manche wa bois clair

Couteau japonais funayuki 150 mm — détail du plat de lame côté kurouchi, kanji gravés et ligne hagane

3 en stock

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Funayuki 150mm Peuplier

$155.00

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 2

2 en stock

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier

$255.00

Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

1 en stock

Couteau d'office

Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

$595.00

Desosseur

Hatsukokoro Nakagawa Ginsan Migaki Petty 150mm Wenge

$320.00

Desosseur

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Petty 150mm Ébène

$420.00

Couteau à poison

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Deba 150mm Wenge

$310.00

Couteau d'office

Hitohira AH Shirogami #2 Petty 120mm Ébène

$265.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Petty 120mm Wenge

$220.00

Couteau d'office

Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)

$400.00

Couteau d'office

Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)

$400.00

Couteau d'office

Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe d'érable (Rouge)

$400.00

Desosseur

Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Petty 135mm Bois de Rose (Extra Thin)

$350.00

Desosseur

Takada no Hamono Aogami #1 HH Petty 135mm Ho

$295.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Damascus Anmon Petty 150mm Ébène

$570.00

Desosseur

Takada no Hamono Aogami #1 Suiboku Petty 135mm Bois de Rose

$370.00

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