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Bunka(9)
Couperet(3)
Couteau à steak(2)
Couteau d'office(22)
Couteau de poche(1)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(7)

Couteau à poisson (13)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau d'office (178)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chef (3)
Couteau de poche (3)
Couteau tout usage (13)
Couteau utilitaire (34)
Désosseur (54)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

95 (4)
100 (2)
105 (11)
110 (1)
120 (57)
125 (3)
130 (8)
133 (1)
135 (65)
140 (4)
145 (1)
150 (126)
155 (3)
160 (8)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Hado(16)
Hatsukokoro(25)
Higonokami(2)
Hitohira(143)

Jiro (4)
Kanehide (9)
Kisuke Manaka (1)
Kogetsu (1)
Makoto Kurosaki (2)
Masakane (1)
Miyazaki Kajiya (1)
Moki (2)
Morihei (11)
Motokyuuichi (2)
Nakagawa (1)
Nigara Hamono (47)
Oul Sakai (3)
Shigeki Tanaka (1)
Shiro Kamo (1)
Stay Sharp (14)
Takada No Hamono (6)
Takeda (3)
Takeshi Saji (3)
Tetsujin (3)
Yoshida (3)
Yoshikane (6)
Yoshimi Kato (3)

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Artisan

Go Yoshizawa(51)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(2)
Hayabusa(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Ko Bunka 135mm Chêne Laqué

$460.00

Couteau japonais Honesuki Kaku 150mm Hitohira TD, vue complète sur fond noir—Stay Sharp Montréal

Couteau japonais Honesuki Kaku 150mm, détail de la lame Aogami #2 finition nashiji

Couteau de boucherie

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

$200.00

Détail de la lame avec kanji gravés, acier Aogami #2 finition Migaki

Profil dorsal de la lame montrant la finesse du couteau utilitaire Hitohira

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Migaki Office 105mm Noyer

$190.00

Couteau japonais Hitohira Hinode Tsuchime avec lame en acier shirogami 2 et manche en Taihei

Couteau japonais Hinode avec lame en acier martelé, manche par Taihei

Couteau d'office

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Office 90mm Taihei

$290.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

$115.00

Couteau d'office

OUL Sakai Shirogami #1 Petty 135mm Keyaki

$230.00

Couteau d'office

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Petty 150mm Ébène

$290.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty Kiritsuke 120mm Ébène

$350.00

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Bois de Rose

$150.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Bouleau

$315.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Damascus Anmon Damascus Petty 150mm Bouleau

$490.00

Désosseur

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150mm Padouk

$190.00

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Petty 150mm Tagayasan

$270.00

Couteau d'office

Hado Ginsan Petty 150mm Kijiro Laqué

$385.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Bois de Padouk

$190.00

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Deba 120mm Bois de Ho (D-Shape)

$180.00

Desosseur

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 120mm Taihei Ébène

$510.00

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