Lames plus petites (moins de 165 mm)

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133 (1)
135 (58)
140 (4)
150 (120)
155 (3)
160 (8)

Orientation de la main

Ambidextre(245)
Droitier(48)
Gaucher(4)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(63)
Acier semi-oxydable(69)
Acier inoxydable(103)
Acier en poudre(62)

Marque

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Artisan

Go Yoshizawa(50)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(2)
Hayabusa(1)

Disponibilité

En stock(42)
En rupture de stock(256)

Couteau japonais avec lame damassée et manche noir

Couteau japonais à lame damassé, fond noir

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 135mm Pakka

No reviews

$175.00

Hitohira TD SLD Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

Désosseur

Hitohira TD SLD Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

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$205.00

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

No reviews

$295.00

Japanese paring knife with a polished stainless steel blade and a lacquered wooden handle, displayed on a black surface.

Close-up of a Japanese paring knife showing its polished blade and wavy hamon pattern, with a lacquered wooden handle, on a black background.

Couteau d'office

Hado Ginsan Office 90mm Kijiro Laqué

No reviews

$340.00

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Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère

1 review

$95.00

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Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm

Couteau de chef

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm

$620.00

Anryu Hamono Aogami Super Stainless Clad Kurouchi Office 75mm Teak

Couteau d'office

Anryu Hamono Aogami Super Stainless Clad Kurouchi Office 75mm Teak

$200.00

couteau japonais petit lame damas Kurozome et manche bois d’olivier octogonal

couteau japonais petty damas fin motif Kurozome vue de profil

Couteau d'office

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Petty 130mm Teck

No reviews

$215.00

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Ko-Bunka 120mm Ébène

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Ko-Bunka 120mm Ébène

1 review

$210.00

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

Désosseur

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

$230.00

Kanehide MV Chopper 135mm Bois de Rose

Couperet à os

Kanehide MV Chopper 135mm Bois de Rose

$190.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

Désosseur

Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

$215.00

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

Couteau d'office

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

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$130.00

Couteau japonais Hitohira Petty 135mm en acier Shirogami #2, lame martelée et manche en bois de ho.

Gros plan sur la lame montrant la finition Tsuchime et la ligne de trempe.

Couteau d'office

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Petty 135mm Taihei Ho

No reviews

$285.00

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

Désosseur

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

$295.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Tagayasan

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Tagayasan

No reviews

$345.00

Couteau japonais utilitaire avec lame en acier Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Gros plan sur la lame du couteau japonais montrant le tranchant poli et le biseau symétrique.

Couteau d'office

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Utilitaire 105mm Ho

No reviews

$200.00

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