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Couteau japonais avec manche en bois foncé
Couteau japonais avec lame en acier carbone

Couteau d'office

Hatsukokoro Sumi Aogami #2 Kurouchi Petty 80mm Bouleau
$165.00
Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Bouleau
$280.00
Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Bouleau
$320.00
Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Bouleau
$315.00

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Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Padauk

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Padauk
$180.00

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Hitohira Imojiya MZ Tsuchime Migaki Petty 135mm Pakka

Desosseur

Hitohira Imojiya MZ Tsuchime Migaki Petty 135mm Pakka
$90.00
Couteau japonais petty 150mm Nigara Hamono SG2 tsuchime kurouchi, manche en bouleau stabilisé — vue complète sur fond noir.
Détail de la lame du couteau japonais Nigara Hamono SG2 petty, montrant la texture martelée et la ligne de trempe.

Couteau utilitaire

Nigara Hamono SG2 Tuschime Kurouchi Petty 150mm Bouleau
$370.00
"Couteau japonais Gyuto 155 mm Hitohira Hizen Kurouchi, vue rapprochée de la lame et finition kurouchi."
"Détail de la lame du couteau japonais Hitohira Hizen Kurouchi Gyuto 155 mm avec gravure japonaise."

Couteau de chef

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Gyuto 155mm Ho
$225.00
Couteau japonais avec lame damassée et manche noir
Couteau japonais à lame damassé, fond noir

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 135mm Pakka
$175.00
Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau
$295.00
Takeda NAS Ko-Bunka Érable

Couteau tout usage

Takeda NAS Ko-Bunka Érable
$520.00
Takeda NAS Petit Érable

Couteau d'office

Takeda NAS Petit Érable
$520.00
Japanese paring knife with a polished stainless steel blade and a lacquered wooden handle, displayed on a black surface.
Close-up of a Japanese paring knife showing its polished blade and wavy hamon pattern, with a lacquered wooden handle, on a black background.

Couteau d'office

Hado Ginsan Office 90mm Kijiro Laqué
$340.00
Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère
$95.00
Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm

Couteau de chef

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm
$620.00
Anryu Hamono Aogami Super Stainless Clad Kurouchi Office 75mm Teak

Couteau d'office

Anryu Hamono Aogami Super Stainless Clad Kurouchi Office 75mm Teak
$200.00
Couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal
Lame de couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, détail du tranchant — Japanese knife

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty Kiritsuke 125mm Bouleau
$195.00
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