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Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.

Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho

$655.00

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$500.00

1 en stock

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Kaisaki 135mm Ho

$390.00

Couteau japonais santoku 180 mm Shirogami #2 — vue complète, profil droit

Couteau japonais santoku — finition nashiji sur le jigane, vue de côté

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Tagayasan

$380.00

Nakiri couteau japonais 180 mm — vue complète, profil droit

1 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Nakiri 180mm Tagayasan

$380.00

Couteau japonais 180 mm Shirogami #2 finition nashiji — vue complète

Couteau japonais 180 mm — profil de lame, finition nashiji sur jigane

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Tagayasan

$390.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Kaizen x Stay Sharp en 125Cr1, vue complète avec finition kurouchi et manche en frêne brûlé.

Couteau japonais Gyuto Kaizen x Stay Sharp, détail du biseau poli et de la finition kurouchi brute de forge.

3 en stock

Couteau de chef

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Gyuto 210mm Frêne

$680.00

Hitohira yanagiba 270 mm en Shirogami #2 — vue complète, couteau japonais à simple biseau

Yanagiba 270 mm — profil de lame, couteau japonais kataba

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ébène

$520.00

Hitohira TD sujihiki 270 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira TD sujihiki 270 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

Couteau à trancher

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Sujihiki 270mm Noyer

$305.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

$345.00

Morihei usuba 180 mm — vue complète, couteau japonais à légumes professionnel

Morihei usuba 180 mm — profil droit de la lame, couteau japonais

2 en stock

Couteau à légume

Morihei Yoshitomo Usuba 180mm Peuplier

$190.00

Hitohira Togashi kamagata usuba 240 mm — vue complète, couteau japonais sur fond noir

Hitohira Togashi kamagata usuba — détail de la lame en Shirogami #2, finition kasumi, couteau japonais

2 en stock

Couteau à légume

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kamagata Usuba 240mm Ho

$550.00

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène (Extra Haut)

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène (Extra Haut)

$700.00

Santoku couteau japonais 165 mm Aogami #2 finition tsuchime, vue complète sur fond neutre

Santoku couteau japonais 165 mm, profil de lame avec finition tsuchime martelée

3 en stock

Couteau tout usage

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Santoku 165mm Noyer

$460.00

Couteau japonais bunka 165 mm Aogami #2 finition tsuchime — vue complète profil droit

Couteau japonais bunka — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

3 en stock

Couteau tout usage

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Bunka 165mm Noyer

$460.00

Hitohira TD gyuto 240 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira TD gyuto 240 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Gyuto 240mm Noyer

$270.00

Nakiri japonais 135 mm en Aogami #1, vue complète sur fond neutre

Couteau japonais nakiri, profil de lame rectangulaire à bout carré

Hitohira Onihiro Aogami #1 Nakiri 135mm Ho

$170.00

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