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85(1)
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100(1)

105 (1)
120 (17)
135 (8)
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150 (15)
165 (4)
170 (6)
180 (11)
190 (1)
195 (2)
210 (3)
240 (1)
270 (1)

Orientation de la main

Ambidextre(46)
Droitier(42)
Gaucher(2)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(23)
Acier semi-oxydable(7)
Acier inoxydable(64)
Acier en poudre(2)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Atoma(2)
Benriner(3)
Bruno Barr(5)

Artisan

Bruno Barr(3)
Kanehide(1)
Masahiro Fujita(2)
Masakane(2)
Masakane 源正金(1)

Masutani (1)
Mitsuo Nagao (1)
Mitsuo Nagao 永尾光雄 (1)
Moki (7)
Morihei (1)
Seto (2)
Shigeki Tanaka (1)
Tsubaya つば屋 (1)

Disponibilité

En stock(106)
En rupture de stock(118)

Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen, finition kurouchi et manche en noyer — vue complète.

Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen vu de l’arrière, lame kurouchi et profil k-tip.

Couteau tout usage

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Bunka 190mm Noyer

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Saya Nakiri Stay Sharp QC

Saya Nakiri Stay Sharp QC

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Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère

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Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

Couteau d'office

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

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Vue complète du couteau japonais Hitohira Tosa 80mm, lame Kurouchi et manche bois clair.

Détail du tranchant poli montrant l’acier Shirogami #2 et la finition brute de forge.

Couteau d'office

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Office 80mm Ho

No reviews

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Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

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Shozaburo Ciseau à Tissus 220mm

Shozaburo Ciseau à Tissus 220mm

$150.00

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Brun

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Brun

$150.00

Japanese paring knife with a polished blade and a dark imitation mahogany handle featuring three rivets, displayed on a black surface.

Close-up of a Japanese paring knife blade featuring a tsuchime hammered finish and Damascus pattern, shown against a black background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office Imitation Acajou (Yo)

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Higonokami Kurumi VG10 Noyer

Higonokami Kurumi VG10 Noyer

$150.00

Hitohira Vintage SK Gyuto 270mm Pakka

Couteau de chef

Hitohira Vintage SK Gyuto 270mm Pakka

$125.00

Couteau japonais Gyuto Hitohira Onihiro 135mm en acier White #1, manche en bois de ho forme D

Hitohira Onihiro Gyuto 135mm White #1 Shirogami, couteau de chef compact japonais, manche magnolia

Tout usage

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Gyuto 135mm Ho

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$140.00

Morihei Hisamoto Vintage SK Santoku 180mm Bois de Rose

Couteau tout usage

Morihei Hisamoto Vintage SK Santoku 180mm Bois de Rose

$145.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ébène

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ébène

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$135.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

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Hitohira HG Damascus Petty 150mm Bois de Rose

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Bois de Rose

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$150.00

Masakane Vintage SK Gyuto 195mm Tagayasan (Sans Bolster)

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 195mm Tagayasan (Sans Bolster)

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