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couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible

couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net

Couteau de chef

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka

$240.00

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Poches Knife Roll Rouge

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Poches Knife Roll Rouge

$200.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Vert Stay Sharp

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Vert Stay Sharp

$200.00

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Noyer

Couteau à désossé

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Noyer

$210.00

Naniwa Chosera Whetstone #5000

1 en stock

Naniwa Chosera Whetstone #5000

$195.00

Hitohira TD sujihiki 240 mm — vue complète, manche en noyer et virole en érable

Hitohira TD sujihiki 240 mm — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Tsuchime Sujihiki 240mm Noyer

$285.00

Couteau japonais petty Hitohira Futana Inox Nawame Damascus 135mm, vue complète sur fond sombre

Lame damassée nawame du couteau japonais Hitohira Futana petty 135mm, détail de la finition

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Nawame Damascus Petty 135mm Noyer

$230.00

Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho

Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho

$295.00

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

2 en stock

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

$240.00

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 12000Grain (HI)

2 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 12000Grain (HI)

$195.00

Hitohira santoku 180 mm VG-1 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 180 mm — profil de lame, côté droit

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 180mm Ho

$195.00

Hitohira petty 210 mm manche Pakka — vue complète du couteau japonais

Hitohira petty 210 mm — profil de la lame, couteau japonais

1 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira AH Hagane Petty 210mm Pakka

$265.00

Sujihiki japonais 240 mm — vue complète de profil côté droit, manche et lame

Sujihiki japonais 240 mm — détail du tranchant et finition damas tsuchime, vue rapprochée côté droit

1 en stock

OUL Sakai AUS10 Damascus Tsuchime Sujihiki 240mm

$300.00

Couteau japonais à papier en acier SG2 damassé Anmon, lame fine et longue.

Couteau japonais à papier damas SG2 Anmon avec motif tourbillonnant unique.

3 en stock

Couteau à papier Nigara Anmon Damascus

$275.00

Support Naniwa Sink Bridge assemblé pour l’affûtage d’un couteau japonais au-dessus d’un évier — Stay Sharp Montréal.

Naniwa Sink Bridge vu du dessous avec plaques métalliques et quincaillerie pour l’affûtage de couteau japonais — Stay Sharp Montréal.

Naniwa Pont à Évier 2

$160.00

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

1 en stock

Couteau de chasse

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

$260.00

NSK Kogyo Pierre d'Aplanissement #200

1 en stock

NSK Kogyo Pierre d'Aplanissement #200

$250.00

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