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Type de produit

Baguettes(2)
Boîte à Sushi(1)
Bunka(38)
Ciseaux(1)
Coupe papier(1)

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Usage

210(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à désossé(1)
Couteau à légumes(56)

Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (15)
Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (32)
Couteau d'office (86)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (110)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (7)
Couteau tout usage (121)
couteau tout usage (2)
Couteau utilitaire (20)
Désosseur (26)

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Taille (mm)

75(1)
80(4)
90(5)
95(1)
100(1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Atoma(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(5)
Ébénisterie LF(1)
Goko Hamono(1)

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Artisan

Go Yoshizawa(18)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(7)
Hayabusa(2)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau d'office

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

$190.00

Vue complète du Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170 mm, manche pakka.

Détail du motif Tsuchime et de la texture Nashiji sur la lame Blue #2.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170mm Pakka

$185.00

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #3000 (GC)

$190.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

1 en stock

Désosseur

Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

$205.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Noyer

2 en stock

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Noyer

$180.00

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène

$165.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

4 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$295.00

Couteau japonais utilitaire avec lame en acier Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Gros plan sur la lame du couteau japonais montrant le tranchant poli et le biseau symétrique.

1 en stock

Couteau d'office

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Utilitaire 105mm Ho

$220.00

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_1.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 1

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer

$295.00

4 en stock

HI-CONDITION Rouleau Hanpu 9 Pochettes Gris

$200.00

Couteau japonais bunka 170mm en acier suédois nashiji damas, manche en noyer — Stay Sharp Montréal

Détail de la lame damas finition nashiji du couteau japonais bunka 170mm — Stay Sharp Montréal

3 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Futana Acier Suédois Nashiji Damascus Bunka 170mm Noyer

$300.00

Couteau japonais Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165 mm, manche en magnolia, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi montrant la finition kurouchi — Stay Sharp Montréal.

1 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Ho

$230.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

3 en stock

Couteau à légume

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

$235.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Orange

$200.00

Couteau japonais gyuto 210mm Hitohira Imojiya TH Stainless avec manche en ébène — vue complète

Couteau japonais gyuto 210mm en acier inoxydable — détail de la lame satinée

1 en stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Inox Gyuto 210mm Ébène

$170.00

Couteau japonais Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri 165mm avec manche en noyer et lame polie.

Vue latérale de la lame du Hitohira Harima Forged Migaki Nakiri 165mm montrant la finition polie et la ligne du cladding inox.

Couteau à légume

Hitohira Harima Aogami #2 Migaki Nakiri Noyer

$240.00

Couteau japonais Petty 150mm avec lame en Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Détail du biseau d’un couteau japonais Petty avec gravure visible sur la lame.

1 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Petty 150mm Ho

$210.00

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