Découvrez les coups de coeur de StaySharp l Forgé à la main l Japon

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Usage

Bunka(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(15)
Couteau à poisson(7)
Couteau à trancher(28)

Couteau chef (1)
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Couteau de chef (67)
Couteau de poche (7)
Couteau tout usage (41)
Couteau utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
80(1)
90(3)
95(3)
120(5)

133 (1)
135 (4)
150 (13)
160 (1)
165 (11)
170 (30)
180 (26)
195 (1)
210 (36)
240 (28)
255 (1)
270 (15)
300 (10)

Orientation de la main

Ambidextre(166)
Droitier(30)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(62)
Acier semi-oxydable(41)
Acier inoxydable(40)
Acier en poudre(54)

Marque

Ajikataya(1)
Goko Hamono(1)
Hado(15)
Hashi-coo(1)
Hatsukokoro(14)

Higonokami (1)
Hitohira (47)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (1)
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Tetsujin (2)
Yoshikane (13)
Yoshimi Kato (3)
Yoshimi Kotoh (1)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(58)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)
Gorobei(4)

Disponibilité

En stock(35)
En rupture de stock(188)

Hado Ginsan Gyuto 240mm Kijiro Laqué

Couteau de chef

Hado Ginsan Gyuto 240mm Kijiro Laqué

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Higonokami Gotoh G-101 VG10 Damascus Kaki

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Higonokami Gotoh G-101 VG10 Damascus Kaki

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Hatsukokoro Yorokobi Gyuto 240mm Ébène

Couteau de chef

Hatsukokoro Yorokobi Gyuto 240mm Ébène

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Hatsukokoro Yorokobi Gyuto 210mm Ébène

Couteau de chef

Hatsukokoro Yorokobi Gyuto 210mm Ébène

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Shiro Kamo Aogami Super Kurouchi Santoku 180mm Ébène

Couteau tout usage

Shiro Kamo Aogami Super Kurouchi Santoku 180mm Ébène

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Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

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Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

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Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm

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Samegawa Oroshi Petite (Gratte à Wasabi)

Samegawa Oroshi Petite (Gratte à Wasabi)

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Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Sujihiki 270mm Ho

Couteau à trancher

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Sujihiki 270mm Ho

$435.00

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène

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Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho

Couteau à légume

Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho

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$240.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Bois de Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Bois de Bouleau

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$315.00

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Nakiri Kiritsuke Turquoise #2

Couteau à légume

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Nakiri Kiritsuke Turquoise #2

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$495.00

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210mm Yakusugi Cèdre Japonais

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210mm Yakusugi Cèdre Japonais

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$600.00

Hado Ginsan Sujihiki 270mm Kijiro Laqué

Couteau à trancher

Hado Ginsan Sujihiki 270mm Kijiro Laqué

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$725.00

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka Chêne

Couteau utilitaire

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka Chêne

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Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Ko-Bunka 120mm Bouleau

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