Découvrez les coups de coeur de StaySharp l Forgé à la main l Japon

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Usage

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Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(15)
Couteau à poisson(7)
Couteau à trancher(28)

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Couteau d'office (28)
Couteau de chef (67)
Couteau de poche (7)
Couteau tout usage (41)
Couteau utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
80(1)
90(3)
95(3)
120(5)

133 (1)
135 (4)
150 (13)
160 (1)
165 (11)
170 (30)
180 (26)
195 (1)
210 (36)
240 (28)
255 (1)
270 (15)
300 (10)

Orientation de la main

Ambidextre(166)
Droitier(30)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(62)
Acier semi-oxydable(41)
Acier inoxydable(40)
Acier en poudre(54)

Marque

Ajikataya(1)
Goko Hamono(1)
Hado(15)
Hashi-coo(1)
Hatsukokoro(14)

Higonokami (1)
Hitohira (47)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (1)
Isamitsu (1)
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Tanaka Toishi (1)
Tetsujin (2)
Yoshikane (13)
Yoshimi Kato (3)
Yoshimi Kotoh (1)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(58)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)
Gorobei(4)

Disponibilité

En stock(31)
En rupture de stock(192)

Japanese santoku knife with a kurouchi finish and polished cutting edge, featuring a wooden wa-handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished cutting edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Santoku Cerisier

2 reviews

$415.00

Nigara VG-10 Tuschime Damascus Gyuto 240mm Bouleau

Couteau de chef

Nigara VG-10 Tuschime Damascus Gyuto 240mm Bouleau

No reviews

$330.00

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Petty Kiritsuke 120mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Petty Kiritsuke 120mm Bouleau

No reviews

$315.00

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Bouleau

No reviews

$280.00

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Bloc Feutre Hitohira

Bloc Feutre Hitohira

No reviews

$70.00

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Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Nakiri Kiritsuke Bouleau

Couteau à légume

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Nakiri Kiritsuke Bouleau

No reviews

$395.00

Black rectangular Sumibi Yakitori Konro grill with mesh grate and metal stand, designed for charcoal grilling, on a dark background.

Close-up of the front panel of a black Sumibi Yakitori Konro charcoal grill with Japanese label and metal frame, on a dark background.

Komon Sumibi-Yakitori Konro Noir

No reviews

$290.00

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

No reviews

$295.00

Nigara VG-10 Tuschime Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Bouleau

Couteau de chef

Nigara VG-10 Tuschime Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Bouleau

No reviews

$330.00

Japanese paring knife with a polished stainless steel blade and a lacquered wooden handle, displayed on a black surface.

Close-up of a Japanese paring knife showing its polished blade and wavy hamon pattern, with a lacquered wooden handle, on a black background.

Couteau d'office

Hado Ginsan Office 90mm Kijiro Laqué

No reviews

$340.00

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm

Couteau de chef

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm

$620.00

Hitohira AH Swedish Steel Santoku Pakka

Couteau tout usage

Hitohira AH Swedish Steel Santoku Pakka

No reviews

$300.00

Yoshikane SKD Nashiji Bunka Bouleau Stabilisé

Couteau tout usage

Yoshikane SKD Nashiji Bunka Bouleau Stabilisé

1 review

$445.00

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Santoku Tagayasan

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Santoku Tagayasan

No reviews

$285.00

Hado Ginsan Bunka 180mm Kijiro Laqué

Couteau tout usage

Hado Ginsan Bunka 180mm Kijiro Laqué

$515.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

No reviews

$270.00

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Santoku Yakusugi

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Santoku Yakusugi

No reviews

$520.00

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