Découvrez les coups de coeur de StaySharp l Forgé à la main l Japon

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Usage

Bunka(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(15)
Couteau à poisson(7)
Couteau à trancher(28)

Couteau chef (1)
Couteau d'office (28)
Couteau de chef (67)
Couteau de poche (7)
Couteau tout usage (41)
Couteau utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
80(1)
90(3)
95(3)
120(5)

133 (1)
135 (4)
150 (13)
160 (1)
165 (11)
170 (30)
180 (26)
195 (1)
210 (36)
240 (28)
255 (1)
270 (15)
300 (10)

Orientation de la main

Ambidextre(166)
Droitier(30)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(62)
Acier semi-oxydable(41)
Acier inoxydable(40)
Acier en poudre(54)

Marque

Ajikataya(1)
Goko Hamono(1)
Hado(15)
Hashi-coo(1)
Hatsukokoro(14)

Higonokami (1)
Hitohira (47)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (1)
Isamitsu (1)
Jiro (1)
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Nigara Hamono (49)
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Stay Sharp (45)
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Tanaka Toishi (1)
Tetsujin (2)
Yoshikane (13)
Yoshimi Kato (3)
Yoshimi Kotoh (1)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(58)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)
Gorobei(4)

Disponibilité

En stock(32)
En rupture de stock(193)

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 240mm Bouleau

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 240mm Bouleau

No reviews

$390.00

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 240mm Cèdre Yagusi

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 240mm Cèdre Yagusi

$700.00

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #400

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #400

No reviews

$420.00

Japanese petty knife with a dark kurouchi blade finish and a wooden wa-handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished edge and kurouchi finish near the spine, displayed against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Petty 165mm Cerisier

No reviews

$375.00

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Japanese nakiri knife with a polished rectangular blade and dark wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese nakiri knife blade with a polished finish and visible hamon line, shown against a dark background.

Couteau à légume

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène

No reviews

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Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

No reviews

$695.00

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier

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$430.00

Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

Couteau de chef

Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

$615.00

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Santoku Ébène

Couteau tout usage

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Santoku Ébène

No reviews

$230.00

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Sujihiki 270mm Bouleau

Couteau à trancher

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Sujihiki 270mm Bouleau

No reviews

$520.00

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Bouleau

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$315.00

Hatsukokoro SLD Yorokobi Santoku Bois de Bouleau Stabilisé

Couteau tout usage

Hatsukokoro SLD Yorokobi Santoku Bois de Bouleau Stabilisé

No reviews

$465.00

Nigara Hamono SG2 Damascus Anmon Damascus Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Damascus Anmon Damascus Petty 150mm Bouleau

No reviews

$490.00

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka (Finition soignée)

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka (Finition soignée)

1 review

$605.00

Japanese rectangular charcoal grill with metal grate and side handles, shown with pieces of charcoal on a dark background.

A Japanese charcoal grill showing a sturdy metal side handle with a coiled spring grip against a dark background.

Komon Maruwa Kogyo Chokaku Shichirin Petit

No reviews

$450.00

Hitohira Kikuchiyo Ren Aogami #2 Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Ren Aogami #2 Gyuto 240mm Ho

No reviews

$430.00

Hado Ginsan Petty 150mm Kijiro Laqué

Couteau d'office

Hado Ginsan Petty 150mm Kijiro Laqué

No reviews

$385.00

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