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Couteau d'office

Takeda NAS Petit Érable

$520.00

Couteau à poisson

Takeda NAS Mioroshi Large Érable

$700.00

Couteau à trancher

Takeda NAS Yanagiba Special Large Érable

$900.00

Couteau à poison

Takeda NAS Deba Medium Érable

$635.00

Désosseur

Takeda NAS Honesuki Érable

$780.00

Couteau tout usage

Takeda NAS Bunka Medium 180mm Érable

$560.00

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1, vue complète sur fond noir.

Détail du kanji gravé sur la lame du couteau japonais gyuto Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1.

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Ébène

$770.00

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Gyuto 240mm Cèdre Yagusi

$700.00

Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Kikuchiyo Rou VG10 damas, vue complète de la lame et du manche en ébène — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais gyuto Hitohira 240mm, profil de lame damassée Hyokyo VG10 sur fond sombre.

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Gyuto 240mm Ébène

$1,050.00

Couteau japonais Takeda NAS Couperet Chinois Petit, lame kurouchi vue complète — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais Takeda NAS Couperet Chinois Petit, détail de la texture martelée de la lame — Stay Sharp Montréal.

Couteau de chef

Takeda NAS Coupet Chinois Érable Petit

$1,150.00

Couteau tout usage

Takeda NAS Funayuki Érable

$540.00

Tetsujin kiritsuke 240 mm — vue complète, couteau japonais sur fond noir, manche ébène et virole ivoire

Tetsujin kiritsuke 240 mm — détail de la lame côté dos, finition kasumi et kanji gravés, couteau japonais

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Metal Flow Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène de Macassar

$810.00

Couteau japonais kiritsuke 210 mm SPG Strix, vue complète sur fond neutre

Kiritsuke japonais 210 mm, profil de lame entier côté droit

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Izo SG STRIX Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$1,750.00

Couteau d'office

Tetsujin Aogami #2 Metal Flow Kiritsuke Petty 165mm Taihei Ébène de Macassar

$455.00

Couteau de chef

Jiro Tsuchime Yo Gyuto 225mm Tagayasan (#566)

$980.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène de Macassar Taihei

$870.00

Couteau de chef

Mr.Itou R2 Damascus Gyuto 180mm

$840.00

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