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Bloc de cuir(1)
Bunka(17)
Couteau à pain(1)
Couteau à steak(1)
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Santoku (26)
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Yanagiba (4)

Usage

Couteau à légumes(12)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(1)
Couteau à steak(1)
Couteau à trancher(12)

Couteau d'office (45)
Couteau de chef (41)
Couteau de poche (1)
Couteau tout usage (43)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (5)

Taille (mm)

75(1)
80(2)
85(1)
90(1)
95(1)

105 (2)
120 (14)
130 (1)
135 (4)
140 (1)
150 (23)
160 (1)
165 (9)
170 (34)
180 (14)
185 (2)
200 (1)
210 (26)
240 (17)
255 (1)
270 (4)
300 (2)

Orientation de la main

Ambidextre(143)
Droitier(20)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(9)
Acier semi-oxydable(41)
Acier inoxydable(72)
Acier en poudre(41)

Marque

Anex(1)
Benriner(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Hado(1)
Hasegawa(1)

Hatsukokoro (2)
Hi-Condition (11)
Higonokami (1)
Hitohira (88)
Isamitsu (1)
Kanehide (2)
Komon (1)
Masutani Hamono (1)
Morihei (1)
Nakiri (1)
Naniwa (2)
Nigara Hamono (29)
Sakai Takayuki (1)
Shapton (3)
Shiro Kamo (1)
Stay Sharp (35)
Takeshi Saji (2)
Tanaka Toishi (1)
Tsubaya (1)
Yoshikane (6)
Yoshimi Kato (3)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(35)
Gorobei(1)
Hayabusa(2)
Hitohira ひとひら (一片)(6)

Kanehide (1)
Kazuomi Yamamoto (6)
Kikuchiyo (3)
Kikuchiyo 菊千代 (1)
Kikuchyo (1)
Masutani (1)
Mitsuo Nagao (1)
Morihei (1)
Saji Hamono (2)
Shigeki Tanaka (1)
Shiro Kamo (1)
Suncraft (1)
Terukazu Takamura (3)
Togashi (1)
Togashi Blacksmith (1)
Tsubaya つば屋 (1)
Yoshida Hamono (5)
Yoshikazu Tanaka (2)
Yoshimi Kato (3)
Yoshimi kato (1)
Yoshimi Kato 越前打刃物 (1)
Yoshizaku Tanaka (1)

Disponibilité

En stock(29)
En rupture de stock(169)

Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Loupe d'érable (Vert)

Couteau de chef

Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Loupe d'érable (Vert)

$640.00

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)

Tout usage

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)

$555.00

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Damascus Santoku 180mm Ébène

Couteau tout usage

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Damascus Santoku 180mm Ébène

$330.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Turquoise

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Turquoise

No reviews

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Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Tempête Hivernal

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Tempête Hivernal

No reviews

$510.00

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Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 240mm Ho

No reviews

$290.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Sujihiki Kiritsuke 255mm Tagayasan

Couteau à trancher

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Sujihiki Kiritsuke 255mm Tagayasan

No reviews

$450.00

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Petty Kiritsuke 150mm G10

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Petty Kiritsuke 150mm G10

No reviews

$630.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Violet

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Violet

1 review

$200.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Gris Foncé

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Gris Foncé

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$200.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Tetsukon Bleu Métalique

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Tetsukon Bleu Métalique

No reviews

$200.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

2 reviews

$260.00

Hitohira T10 Tsuchime Santoku 170mm Bois de Pakka

Couteau tout usage

Hitohira T10 Tsuchime Santoku 170mm Bois de Pakka

3 reviews

$240.00

Hitohira TP Petty 130mm Bois de Pakka Rouge

Couteau d'office

Hitohira TP Petty 130mm Bois de Pakka Rouge

1 review

$230.00

Couteau japonais Kiritsuke avec lame martelée et manche en bois clair sur fond noir

Japanese chef knife with a hammered stainless steel blade and a two-tone wooden handle on a black textured background.

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm Cerisier

2 reviews

$240.00

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Petty 135mm Imitation d'Acajou

Couteau d'office

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Petty 135mm Imitation d'Acajou

No reviews

$95.00

Couteau de cuisine japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau de chef japonais avec lame damassée martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku 185mm Imitation Acajou

No reviews

$185.00

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