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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (129)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau à poison

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Ai Deba 225mm Ho

$770.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Damascus Santoku 180mm Fusion Tagayasan

$460.00

Couteau d'office

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Petty 165mm Tagayasan

$300.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Anmon kuzome Ginsan Sakimaru 300mm Snakewood

$1,100.00

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Mosuke Enmon Shirogami #1 Yanagiba 270mm Ziricote (Mirror Polished/ Saya)

$930.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Troll killer Aogami #2 Damascus Yanagiba 300 Karin

$3,000.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Sujihiki 240mm Ziricote

$595.00

Couteau à légumes

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Usuba 225mm Ho

$715.00

Couteau à légumes

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Usuba 240mm Ho

$770.00

Couteau à poison

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Deba 225mm Ho

$770.00

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Usuba 225mm Noyer

$590.00

Couteau de chef

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Gyuto 210mm Ho

$395.00

Desosseur

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Petty 150mm Ho

$275.00

Desosseur

Hitohira Setsu Forged VG-10 Damascus Petty 140mm Jutan

$255.00

Couteau tout usage

Kogetsu Carbon Santoku 180mm Pakka

$215.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Sujihiki 255mm Tagayasan

$340.00

Desosseur

Jiro Tsuchime Yo Petty 150mm Tagayasan Handle (#354)

$660.00

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