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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (129)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

couteau japonais hamokiri, lame large rectiligne en acier Shirogami #2 et manche bois Ho D-Shape

couteau japonais, ferrule corne de buffle, lame hamokiri satinée et manche en bois Ho

1 en stock

Couteau à anguille

Hitohira Togashi Shirogami #2 Hamokiri 300mm Ho

$880.00

4 en stock

NSK Kogyo Hakuto #3000 Pierre de Diamant

$420.00

Gros plan sur la lame en acier Damascus du couteau japonais avec manche en bois

Couteau japonais Tsubaki avec lame en acier Damascus et manche en bois de Bubinga

1 en stock

Couteau tout usage

Miyazaki Kajikya ATS Damascus Tsubaki 210mm Bubinga

$700.00

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 2

2 en stock

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier

$255.00

Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre

Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ébène

$1,020.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$560.00

4 en stock

Hitohira Pakka Moribashi 240mm

$160.00

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #16 000

$180.00

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #10 000

$230.00

Moki Couteau Pliant Kronos Corne de Cerf

3 en stock

Couteau de poche

Moki Couteau Pliant Kronos Corne de Cerf

$380.00

Hitohira Echizen SG2 Santoku 180mm Keyaki Zelkova

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Echizen SG2 Santoku 180mm Keyaki Zelkova

$315.00

1 en stock

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #200

$380.00

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ébène

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ébène

$620.00

1 en stock

Couteau de poche

Higonokami Kotoh D2 Corne de Cerf

$220.00

Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

1 en stock

Couteau d'office

Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

$595.00

1 en stock

Manche de Taihei Ébène de Makassar Octagonal

$160.00

1 en stock

Otsuku Karasu Nakayama

$590.00

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