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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (129)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1153)
Droitier(284)
Gaucher(11)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(464)
Acier semi-oxydable(317)
Acier inoxydable(460)
Acier en poudre(235)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(366)
En rupture de stock(1398)

Hitohira Manche en Wengé 120mm

1 en stock

Hitohira Manche en Wengé 120mm

$75.00

Hitohira Manche en Olive 140mm

1 en stock

Hitohira Manche en Olive 140mm

$65.00

Hitohira Manche en Noyer 120mm

2 en stock

Hitohira Manche en Noyer 120mm

$60.00

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Poli Miroir Kiritsuke Yanagiba 300mm Bois d'ébène

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Poli Miroir Kiritsuke Yanagiba 300mm Bois d'ébène

$780.00

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Hitohira_Togashi_Honyaki_270mm_Yanagiba_1

Hitohira_Togashi_Honyaki_270mm_Yanagiba_2

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba 270mm Bois d'ébène

$1,700.00

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Hitohira Nakagawa Yohei Tamame Petty 135mm Bois d'ébène

Desosseur

Hitohira Nakagawa Yohei Tamame Petty 135mm Bois d'ébène

$720.00

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Bois de Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Bois de Cerisier

$610.00

Hitohira_Kiritsuke_KType_Gyuto_240_Cèdre_1

Hitohira_Kiritsuke_KType_Gyuto_240_Cèdre_9

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami#1 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Bois de Cèdre

$785.00

Morihei Kikuyu Stainless Koeda Ciseaux 180mm

Morihei Kikuyu Stainless Koeda Ciseaux 180mm

$160.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami Super Migaki Gyuto 240mm Bois d'ébène du Makassar

$1,245.00

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Bunka 180mm Tagayasan

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Bunka 180mm Tagayasan

$270.00

Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 240mm Pakka

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 240mm Pakka

$255.00

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ho (Ovale)

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ho (Ovale)

$355.00

Hado Ginsan Kiritsuke Petty 150mm Kijiro Laqué

Couteau d'office

Hado Ginsan Kiritsuke Petty 150mm Kijiro Laqué

$380.00

Hitohira Nakagawa Rikichi Silver #3 Mioroshi Deba 240mm Ho

Couteau à poison

Hitohira Nakagawa Rikichi Silver #3 Mioroshi Deba 240mm Ho

$575.00

Hitohira Nakagawa Rikichi Silver #3 Mioroshi Deba 210mm Ho

Couteau à poison

Hitohira Nakagawa Rikichi Silver #3 Mioroshi Deba 210mm Ho

$525.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Yanagiba 210mm Ho

Couteau à trancher

Hitohira Gorobei Aogami #2 Yanagiba 210mm Ho

$195.00

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