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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(18)
Goko Hamono(5)
Hado(15)
Hatsukokoro(45)
Hitohira(346)

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Artisan

Abe Isamitsu(6)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(63)
Goko Hamono(6)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Gyuto avec lame en Damascus et manche en ébène vu de côté

Couteau Gyuto 240 mm en acier damassé Aogami 1 avec manche en ébène

Couteau de chef

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Migaki Gyuto 240mm Ébène

$840.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

$200.00

tetsujin-ginsan-ukiba-santoku-180mm-ébène_1.jpeg,Tetsujin Ginsan Ukiba Santoku 180mm Ébène - vue 1

Couteau tout usage

Tetsujin Ginsan Ukiba Santoku 180mm Ébène

$520.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Gyuto 240mm Taihei Ébène

$670.00

Couteau de chef

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Gyuto 240mm Bouleau

$630.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku Bouleau

$595.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Damascus Gyuto 210mm Yakusugi

$860.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Migaki Gyuto 210mm Ho

$535.00

Couteau à légume

Hitohira YG Nashiji Shirogami #2 Nakiri Noyer

$350.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Irodori Aogami #2 Damascus Kurozome Gyuto 240 Ébène

$640.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Itadaki Shirogami #2 & Aogami #2 Damascus Coreless Gyuto 240mm

$1,370.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Taihei Ébène

$880.00

Couteau à tout faire

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Migaki Santoku 165mm Noyer

$210.00

Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

$440.00

Couteau de chef

Nihei Takahiro V2C Sekisou Tansetsu Gyuto 240mm Ébène

$1,540.00

Couteau de chef

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Gyuto 210mm Turquoise

$600.00

Couteau à légume

Tetsujin Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Cèdre Yakusugi

$490.00

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