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Usage

Couteau à légumes(124)
Couteau à poisson(1)
Couteau à tout faire(1)
Couteau à trancher(1)
Couteau chef(1)

Couteau d'office (177)
Couteau de chef (404)
couteau de chef (1)
Couteau tout usage (179)
couteau tout usage (2)
Couteau utilitaire (36)
Désosseur (34)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(2)
90(1)
95(1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(20)
Goko Hamono(5)
Hado(23)
Hatsukokoro(74)
Hitohira(475)

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Artisan

Abe Isamitsu(6)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(113)
Goko Hamono(6)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Noyer

$220.00

Couteau japonais Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165 mm, lame en acier Ginsan inoxydable et manche pakka brun.

Vue rapprochée de la lame Nashiji en acier Ginsan du Hitohira Futana S3 Santoku 165 mm.

Tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka Brun

$185.00

couteau japonais petit lame damas Kurozome et manche bois d’olivier octogonal

couteau japonais petty damas fin motif Kurozome vue de profil

Couteau d'office

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Petty 130mm Teck

$215.00

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ébène

$430.00

Couteau à légume

Hitohira Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Noyer

$315.00

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 240mm Pakka

$380.00

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer

$220.00

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer (Rengas Ferrule)

$220.00

Couteau tout usage

Hitohira AH Swedish Steel Santoku Pakka

$300.00

Couteau d'office

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ébène

$565.00

Couteau à légume

OUL Sakai Shirogami #1 Nakiri 165mm

À partir de $330.00

Couteau à légumes

Hitohira KH Stainless Nakiri 180mm Ho

$200.00

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Ko-Bunka 120mm Ébène

$210.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Santoku Tagayasan

$285.00

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Gyuto 240mm Ho

$510.00

Couteau à légumes

Hitohira NM Tsuchime Nakiri 165mm Bois de Coeur Violet

$255.00

Couteau à légumes

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Nakiri Cerisier

$360.00

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