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couteau japonais gyuto lame Kurouchi Aogami #1 avec manche noyer octogonal

couteau japonais profil Gyuto finition brute Kurouchi manche en noyer

Couteau de chef

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Gyuto 210mm Noyer

$235.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche noir

Couteau japonais à lame damassé, fond noir

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 135mm Pakka

$175.00

Hatsukokoro nakiri en Ginsan — vue complète du couteau japonais

Hatsukokoro nakiri — profil de la lame rectangulaire, couteau japonais à légumes

Couteau à légume

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Nakiri Bouleau

$210.00

Hitohira T10 santoku VG-10 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hitohira T10 santoku — profil de lame, finition migaki satinée

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya FW VG10 Tsuchime Damascus Santoku Pakka

$155.00

Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Noyer

$220.00

Couteau japonais Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165 mm, lame en acier Ginsan inoxydable et manche pakka brun.

Vue rapprochée de la lame Nashiji en acier Ginsan du Hitohira Futana S3 Santoku 165 mm.

Tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka Brun

$185.00

couteau japonais petit lame damas Kurozome et manche bois d’olivier octogonal

couteau japonais petty damas fin motif Kurozome vue de profil

Couteau d'office

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Petty 130mm Teck

$215.00

Couteau japonais Deba Hitohira Silver 3 avec lame de 165 mm et manche en bois de Ho

Couteau japonais Deba avec lame en acier inoxydable et manche en bois de Ho

Couteau à poisson

Hitohira Ginsan Deba 165mm Ho

$315.00

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ébène

$430.00

Couteau japonais bunka 170 mm SKD-11 — vue complète, manche tagayasan et lame tsuchime sur fond noir

Couteau japonais bunka SKD-11 — vue rapprochée de la lame avec finition tsuchime martelée

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Tagayasan

$255.00

Hitohira TD sujihiki 240 mm en acier SKD, vue complète, couteau japonais sur fond noir

Hitohira TD sujihiki 240 mm, profil de lame, finition tsuchime et tranchant poli, couteau japonais

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

$275.00

Couteau japonais 135 mm, vue complète du couteau côté revers, manche wa en bois octogonal et lame à finition kasumi — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais 135 mm, vue de profil rapproché sur la lame effilée avec finition kasumi et kanji gravés, manche wa en bois — Stay Sharp Montréal.

Couteau utilitaire

OUL Sakai Ginsan Nashiji Petty 135mm Chêne

$185.00

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm Nigara Hamono, lame SG2 finition kurouchi tsuchime, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm, gros plan sur la lame en acier SG2 avec finition kurouchi martelée.

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 240mm Bouleau

$450.00

"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."

"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ébène

$155.00

Couteau japonais Petty Hitohira KH 120mm en acier inoxydable, manche bois de ho forme D

Hitohira KH Stainless Petty 120mm, petit couteau utilitaire japonais avec manche magnolia

Couteau d'office

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Ho Forme en D

$160.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Makoto Kurosaki en acier VG7 damassé avec manche en ébène

Couteau de chef

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Gyuto 210mm Ébène

$275.00

Couteau d'office

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

$130.00

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