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Usage

Couteau à légumes(18)
Couteau à pain(2)
Couteau à poisson(11)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(32)

Couteau d'office (23)
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Désosseur (12)

Taille (mm)

75(1)
80(1)
90(3)
100(1)
105(1)

120 (12)
125 (1)
135 (4)
140 (1)
150 (14)
160 (2)
165 (14)
170 (23)
180 (20)
185 (3)
195 (3)
210 (31)
240 (39)
255 (3)
270 (11)
300 (14)
330 (2)
360 (1)

Orientation de la main

Ambidextre(156)
Droitier(60)
Gaucher(2)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(62)
Acier semi-oxydable(42)
Acier inoxydable(89)
Acier en poudre(29)

Marque

Anex(2)
Atoma(2)
Benriner(2)
Couteaux Japonais Stay Sharp(7)
Diawood(1)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(24)
Goko Hamono(2)
Gorobei(1)

Disponibilité

En stock(142)
En rupture de stock(220)

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Santoku 180mm Ho

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Santoku 180mm Ho

No reviews

$420.00

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

$320.00

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Bois de Ho

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Bois de Ho

$350.00

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène

No reviews

$640.00

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Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

No reviews

$720.00

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Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Santoku Ébène de Macassar Taihei

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Santoku Ébène de Macassar Taihei

No reviews

$640.00

Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood

Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood

$160.00

Hitohira NM V10 Damascus Nakiri 165mm Pakka

Couteau à légume

Hitohira NM V10 Damascus Nakiri 165mm Pakka

No reviews

$215.00

Hitohira NM V10 Damascus Santoku 170mm Pakka

Couteau tout usage

Hitohira NM V10 Damascus Santoku 170mm Pakka

No reviews

$205.00

Hitohira Peeler Rouge

Hitohira Peeler Rouge

2 reviews

$5.00

Desosseur

Hitohira Saya Petty 150mm

$35.00

Couteau tout usage

Hitohira Saya Santoku 180mm

2 reviews

$50.00

Wooden saya sheath for a Japanese knife, featuring a securing pin and decorative engraving, displayed on a black background.

Couteau à trancher

Hitohira Saya Sujihiki 210mm

$50.00

Hitohira Seki Stainless Couteau à Huître Long

Hitohira Seki Stainless Couteau à Huître Long

$15.00

Couteau de cuisine japonais avec lame martelée et manche noir sur fond noir

Couteau de chef japonais avec lame martelée et manche noir sur fond sombre

Couteau de chef

Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 180mm Pakka

No reviews

$250.00

Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka

Couteau de chef

Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka

2 reviews

$270.00

Hitohira T10 Tsuchime Santoku 170mm Bois de Pakka

Couteau tout usage

Hitohira T10 Tsuchime Santoku 170mm Bois de Pakka

4 reviews

$240.00

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