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Type de produit

Baguettes(5)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Brosse(1)

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Usage

Couteau à légumes(18)
Couteau à pain(2)
Couteau à poisson(12)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(32)

Couteau d'office (23)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (73)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (12)
Couteau tout usage (36)
Désosseur (12)

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Taille (mm)

75(1)
80(1)
90(3)
100(1)
105(1)

120 (12)
125 (1)
135 (4)
140 (1)
150 (14)
160 (2)
165 (14)
170 (23)
180 (20)
185 (3)
195 (3)
210 (31)
240 (40)
255 (3)
270 (11)
300 (14)
330 (2)
360 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Anex(2)
Atoma(2)
Benriner(2)
Couteaux Japonais Stay Sharp(7)
Diawood(1)

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Artisan

Abe Isamitsu(1)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(24)
Goko Hamono(2)
Gorobei(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Kiritsuke avec lame martelée et manche en bois clair sur fond noir

Japanese chef knife with a hammered stainless steel blade and a two-tone wooden handle on a black textured background.

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm Cerisier

$240.00

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

$290.00

Couteau de chef

Hitohira Futana Shirogami #2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier

$240.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana Shirogami #2 Migaki Tsuchime Santoku 170mm Cerisier

$205.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Ébène

$510.00

Couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou

$200.00

Couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Imitation d'Acajou

$255.00

Couteau à légume

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

$250.00

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku Noyer

$265.00

Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

$450.00

Japanese kitchen knife with a long stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule placed on a black textured background.

Japanese utility knife with a sharp stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule on a black textured background.

Couteau à trancher

Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm

$155.00

Japanese paring knife with a polished blade and black micarta handle featuring two rivets, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese paring knife blade with a detailed Damascus pattern and engraved kanji, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KT VG-10 Office 90mm Manche Micarta

$155.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Couteau pour Enfant 135mm Pakka

$100.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Petty 135mm Imitation d'Acajou

$95.00

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle with rivets, placed on a black background.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou

$145.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya OKD Shirogami #2 Santoku 180mm Pakka

$95.00

Couteau de chef

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Gyuto 195mm Tagayasan

$145.00

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