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Couteau japonais Petty 150mm avec lame en Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Détail du biseau d’un couteau japonais Petty avec gravure visible sur la lame.

1 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Petty 150mm Ho

$230.00

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

$270.00

Couteau japonais Sujihiki 240 mm Hitohira Hg avec lame Tsuchime damascus et manche en noyer

Couteau japonais Sujihiki 240 mm avec lame en acier inxoydable, vue rapproché kanji

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Noyer

$270.00

Couteau de chef

Isamitsu Shirogami #1 Kurouchi Gyuto 210mm Yakusugi

$540.00

couteau japonais Nigara SG STRIX Sujihiki 270 mm lame damassée et manche en ébène

détail de la lame du Sujihiki Nigara STRIX avec motif damas et finition polie

3 en stock

Couteau à trancher

Nigara SG STRIX Sujihiki 270mm Ébène

$620.00

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

$280.00

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Santoku 180mm Ho

$420.00

2 en stock

Maku Planche à Découper en Noyer

À partir de $440.00

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Santoku Ébène de Macassar Taihei

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Poli Miroir Santoku Ébène de Macassar Taihei

$645.00

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Gyuto 210mm Bois de Ho

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Gyuto 210mm Bois de Ho

$480.00

Couteau de chef

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 240mm

À partir de $535.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Petty 140mm Imitation Acajou

1 en stock

Couteau d'office

Hitohira HG Tsuchime Damascus Petty 140mm Imitation Acajou

$135.00

Couteau japonais Bunka Kaizen x Stay Sharp, vue du dos montrant la géométrie fine de la lame en acier carbone 125Cr1.

Couteau japonais Bunka Kaizen x Stay Sharp en 125Cr1, vue complète avec finition kurouchi et manche en frêne brûlé.

4 en stock

Couteau tout usage

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Bunka Frêne

$580.00

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Petty Frêne

4 en stock

Couteau utilitaire

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Petty Frêne

$390.00

Couteau japonais kiritsuke 270 mm Shirogami #1 — vue complète, manche en ébène

Couteau japonais kiritsuke — profil de lame, pointe k-tip visible

1 en stock

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 270mm Taihei Ébène

$1,300.00

Nigara Hamono santoku SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Santoku japonais SG2 sanmai — profil de lame, finition kurouchi et tsuchime visible

1 en stock

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Bois de Fer

$620.00

Hitohira TD gyuto 240 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira TD gyuto 240 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Gyuto 240mm Noyer

$270.00

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