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Couteau japonais sujihiki 240 mm — vue de profil complète, manche wa octogonal en bois doré, finition kurouchi et tsuchime
Sujihiki japonais 240 mm — détail du plat de lame côté droit, kanji gravés et finition kurouchi avec zone tsuchime
2 en stock

Couteau à trancher

OUL Sakai Aogami Super Tsuchime Kurouchi Sujihiki 240mm Oak
$325.00
Couteau japonais petty Hitohira Futana Inox Nawame Damascus 135mm, vue complète sur fond sombre
Lame damassée nawame du couteau japonais Hitohira Futana petty 135mm, détail de la finition

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Nawame Damascus Petty 135mm Noyer
$230.00
Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

Couteau à trancher

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer
$275.00
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen Migaki Aogami #1, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen, lame en acier Aogami #1 finition migaki.
1 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Migaki Aogami #1 Petty 150mm
$225.00

Trouvez votre couteau idéal

Notre quiz vous guide selon vos besoins, votre usage et vos préférences.

Trouver mon couteau!
couteau japonais lame Kurouchi texturée fente vive et manche bois sombre
couteau japonais finition brute Kurouchi sur lame Shirogami #1, bord poli
2 en stock

Couteau tout usage

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Santoku 180mm
$520.00

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Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho
Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho
1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho
$295.00
Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 180 mm, avec grain naturel du bois visible
Fourreau Hitohira en bois Ho pour lame Petty, vue en perspective sur fond noir

Hitohira WB Saya Petty 180mm Ho
$40.00
Couverture du livre Yakiba – Techniques de grillades japonaises, publié par l’Académie culinaire japonaise, édition en anglais
Chef japonais utilisant un éventail pour contrôler la chaleur lors de la cuisson sur charbon, extrait du livre Yakiba
2 en stock

Académie culinaire japonaise YAKIBA, Techniques de grillades : Shio-yaki, Furishio-yaki, Yuan-yaki, Tare-yaki et Yakitori (anglais)
$140.00
sekishin-spatule-stainless-s-6-bois-de-rose_2.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #6 Bois de Rose - vue 2
sekishin-spatule-stainless-s-6-bois-de-rose_3.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #6 Bois de Rose - vue 3

Sekishin Spatule Stainless S #6 Bois de Rose
$10.00
HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Poches Knife Roll Rouge

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Poches Knife Roll Rouge
$200.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)
1 en stock

Trancheur

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)
$600.00
Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 12000Grain (HI)
2 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 12000Grain (HI)
$195.00
Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 165mm Noyer
1 en stock

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 165mm Noyer
$210.00
Couteau japonais petty 135 mm — vue complète de profil, manche wa en bois à grain prononcé, fond noir
Couteau japonais petty 135 mm — pointe de lame en gros plan, finition kurouchi et tranchant poli, fond sombre
1 en stock

Couteau utilitaire

OUL Sakai Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty 135mm Chêne
$205.00
Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Nihei SLD, vue complète de la lame et du manche — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame nashiji migaki d’un couteau japonais gyuto Hitohira Nihei en acier SLD.
2 en stock

Couteau de chef

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Gyuto 240mm Marron
$685.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène
1 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène
$725.00
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho
$270.00
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