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235 (1)
240 (56)
270 (27)
275 (1)
300 (47)
310 (1)
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Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(5)
Hado(6)
Hatsukokoro(7)
Hitohira(107)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)(1)

Isamitsu (2)
Kisuke Manaka (1)
Miyazaki Kajiya (1)
Morihe (1)
Morihei (5)
Motokyuuichi (4)
Nakagawa (3)
Nigara Hamono (24)
Sakai Takayuki (1)
Shiro Kamo (1)
Stay Sharp (17)
Takada No Hamono (1)
Takeda (3)
Tetsujin (14)
Yoshikane (6)
Yoshimi Kato (1)

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Artisan

Abe Isamitsu(2)
Go Yoshizawa(25)
Gorobei(1)
Kazuomi Yamamoto(6)
Kenji Togashi(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Ironwood

$460.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$600.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

$735.00

Couteau de chef

Nakagawa Satoshi Ginsan Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$570.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$670.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 240mm Cèdre Japonais (Extra Height)

$730.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Aogami Super Damascus Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Noyer

$385.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$405.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$480.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho (Thinner)

$500.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

$405.00

Couteau japonais Hitohira Tanaka Kyuzo Kiritsuke Gyuto 195mm, lame en acier Aogami #1, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Kiritsuke Gyuto Hitohira Tanaka, montrant la ligne de trempe hamon — Stay Sharp Montréal.

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 195mm Ziricote

$730.00

Couteau japonais Kiritsuke Gyuto 210mm Hitohira Imojiya TH Damascus sur fond noir — vue complète de la lame et du manche en bois pakka.

Détail du motif damassé sur la lame du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm.

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Pakka

$370.00

couteau japonais Kiritsuke Gyuto Aogami #1 lame extra haute finition migaki

couteau japonais lame polie avec ligne de trempe et pointe Kiritsuke

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 235mm Ziricote (Extra Haut)

$890.00

couteau japonais Tetsujin kiritsuke gyuto 180mm lame kasumi en acier Aogami #2

détail lame kasumi du couteau japonais Tetsujin kiritsuke gyuto avec ligne de trempe visible

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 180mm Taihei

$450.00

Couteau Kiritsuke yanagiba Hitohira Togashi 300 mm avec lame Shirogami 1 et manche en ébène

Gros plan sur la pointe d'un couteau japonais Kiritsuke yanagiba sur fond sombre

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

$700.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Itadaki Shirogami #2 & Aogami #2 Damascus Coreless Gyuto Kiritsuke 210mm

$1,390.00

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