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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (4)
Couteau à poisson (56)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (169)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (450)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (266)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (19)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chasse

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Coing

$215.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Kiritsuke Damascus Kurouchi 240mm Ébène

$685.00

Couteau à trancher

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 270mm Bouleau

$560.00

Couteau tout usage

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Bunka Bouleau

$450.00

Couteau tout usage

Takeshi Saji R2 Damascus Bunka 180mm Corne de Cerf

$600.00

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 300mm Pakka

$180.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Taihei Ébène

$790.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 210mm Cèdre Yakusugi

$620.00

Couteau de chef

Kanehide Bessaku Komakiri Gyuto 270mm Bois de Rose

$185.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$670.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ébène Macassar

$950.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 240mm Cèdre Japonais (Extra Height)

$730.00

Manche de Taihei Custom Zebrawood Octagonal

$125.00

Desosseur

Hatsukokoro Aogami Super Damascus Kurouchi Petty 150mm Noyer

$355.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka 170mm Noyer

$370.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Aogami Super Damascus Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Noyer

$385.00

Couteau tout usage

Takada no Hamono Shirogami #2 HH Bunka 170mm Ho

$360.00

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