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Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
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Boîte à Sushi(1)

Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
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Couteau tout usage (269)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (19)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1090)
Droitier(273)
Gaucher(10)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(455)
Acier semi-oxydable(297)
Acier inoxydable(427)
Acier en poudre(223)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(364)
En rupture de stock(1319)

Yoshikane Shirogami #2 Deba 195mm Tagayasan

Couteau à poison

Yoshikane Shirogami #2 Deba 195mm Tagayasan

$395.00

Morihei Hon-Kunihide Shirogami #2 Kiridashi 39mm (2 Layer Hagane)

Morihei Hon-Kunihide Shirogami #2 Kiridashi 39mm (2 Layer Hagane)

$230.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Chinese Cleaver 220mm Ho (#6)

Hitohira Togashi Shirogami #2 Chinese Cleaver 220mm Ho (#6)

$390.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Chinese Cleaver 220mm Gumi (#7)

Hitohira Togashi Shirogami #2 Chinese Cleaver 220mm Gumi (#7)

$410.00

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Takada no Hamono Shirogami #1 Suiboku Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Takada no Hamono Shirogami #1 Suiboku Gyuto 240mm Ho

$605.00

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Takada no Hamono Aogami #1 Suiboku Sujihiki 300mm Ho

Couteau à trancher

Takada no Hamono Aogami #1 Suiboku Sujihiki 300mm Ho

$655.00

Imanishi Awase Pierre Naturelle

Imanishi Awase Pierre Naturelle

$360.00

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Chinese Cleaver 180mm

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Chinese Cleaver 180mm

$760.00

Hitohira Sakura Damascus Office 105mm Sakura

Hitohira Sakura Damascus Office 105mm Sakura

$320.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Damascus Kiritsuke Yanagiba 270mm Ébène

$1,000.00

Hitohira Stainless Meuchi Anguille (T)

Hitohira Stainless Meuchi Anguille (T)

$30.00

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Sakimaru 330mm Ironwood

Couteau à trancher

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Sakimaru 330mm Ironwood

$915.00

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Sakimaru 300mm Ironwood

Couteau à trancher

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Sakimaru 300mm Ironwood

$780.00

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Yanagiba 330mm Ironwood

Couteau à trancher

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Yanagiba 330mm Ironwood

$860.00

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Yanagiba 300mm Ironwood

Couteau à trancher

Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Yanagiba 300mm Ironwood

$740.00

Morihei Tsushima Pierre Naturelle (Wrapped with Washi Paper)

Morihei Tsushima Pierre Naturelle (Wrapped with Washi Paper)

$380.00

Morihei Natsuya Pierre Naturelle (No.088)

Morihei Natsuya Pierre Naturelle (No.088)

$450.00

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