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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désossé (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (131)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (60)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (179)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (470)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (299)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1166)
Droitier(286)
Gaucher(11)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(467)
Acier semi-oxydable(321)
Acier inoxydable(466)
Acier en poudre(237)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(338)
En rupture de stock(1440)

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Tagayasan

Désosseur

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Tagayasan

$155.00

Hitohira FJ SG2 Santoku 180mm Pakka

Couteau tout usage

Hitohira FJ SG2 Santoku 180mm Pakka

$390.00

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

$320.00

Saya en bois pour couteau japonais gyuto 240 mm fabriqué par Maku — vue complète sur fond sombre

Saya en bois artisanal pour couteau japonais gyuto 240 mm — détail du grain du bois

Maku Saya Gyuto 240mm Stay Sharp QC

No reviews

$60.00

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Couteau japonais Nakiri 165 mm Blue #2 avec manche en noyer, vue complète — Stay Sharp Montréal.

Lame nashiji du couteau japonais Nakiri 165 mm Blue #2, détail de la texture — Stay Sharp Montréal.

Couteau à légumes

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Nakiri 165mm Noyer

1 review

$200.00

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Hitohira TD Blue #2 Stainless Clad Nashiji Santoku 165mm Walnut Handle (1).jpeg,Photo principale du couteau japonais

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Santoku 165mm Noyer

Couteau tout usage

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Santoku 165mm Noyer

No reviews

$200.00

Vue complète du couteau japonais Makoto Kurosaki VG7 Damascus 135 mm, manche ébène

Détail du motif damas sur la lame du couteau japonais VG7

Couteau utilitaire

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Petty 135mm Ébène

No reviews

$235.00

couteau japonais petty lame Nashiji texturée et manche Pakka brun

couteau japonais profil de lame fin texturé avec pakka brun visible

Couteau d'office

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 135mm Pakka Brun

No reviews

$135.00

Couteau japonais utilitaire avec lame en acier Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Gros plan sur la lame du couteau japonais montrant le tranchant poli et le biseau symétrique.

Couteau d'office

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Utilitaire 105mm Ho

No reviews

$210.00

Hitohira Imojiya KT VG-10 Petty 120mm Micarta

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KT VG-10 Petty 120mm Micarta

No reviews

$165.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 170mm Orme Jindai

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 170mm Orme Jindai

No reviews

$250.00

Hitohira KH Stainless Gyuto 240mm Bois de Ho

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Gyuto 240mm Bois de Ho

1 review

$205.00

Hitohira Vintage SK Petty 120mm Ébène (No Bolster)

Couteau d'office

Hitohira Vintage SK Petty 120mm Ébène (No Bolster)

$90.00

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Bois De Rose

Couteau de chef

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Bois De Rose

$310.00

Motokyuuichi Ginsan Nashiji Petty 135mm Chêne Brulé

Couteau d'office

Motokyuuichi Ginsan Nashiji Petty 135mm Chêne Brulé

$170.00

Yakitori Konro charcoal grill with brass trim, circular vents, and mesh grate, displayed on a dark surface against a black background.

Close-up of a Yakitori Konro grill showing brass trim and circular vents with a blue and red Japanese label on a light surface.

Komon Maruwa Kogyo Happy Shichirin

$515.00

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

$250.00

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