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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désossé (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (131)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (60)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (179)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (470)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (299)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 210mm Bouleau

$515.00

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Cerisier et ébène

$530.00

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Cerisier

$275.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Bunka 170mm Cerisier

$280.00

Couteau japonais Petty 120 mm en acier inoxydable Swedish avec manche en Pakka

Couteau japonais Petty Hitohira Ashi avec lame en acier inoxydable suédois sur fond noir

Couteau d'office

Hitohira AH Swedish Stainless Petty 120mm Pakka

$210.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Utility 105mm Ho

$190.00

Couteau à légume

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

$250.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 150mm Noyer

$195.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

$405.00

Couteau à trancher

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

$250.00

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Gyuto Poli Miroir 240mm Ébène

$770.00

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Paring Kiritsuke 95mm Bois de Bouleau Stabilisé

$240.00

Couteau à légume

Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165mm

À partir de $330.00

Japanese santoku knife with a kurouchi finish and polished cutting edge, featuring a wooden wa-handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished cutting edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Santoku Cerisier

$415.00

Couteau tout usage

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Bunka 180mm Bois De Rose

$270.00

Desosseur

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Petty 150mm Tagayasan

$195.00

Higonokami VG10 Bois de Tagayasan

$160.00

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