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Usage

Bunka(1)
Couteau à légumes(39)
Couteau à poisson(19)
Couteau à trancher(34)
Couteau d'office(68)

Couteau de chef (119)
Couteau de poche (3)
Couteau tout usage (76)
Couteau utilitaire (4)
Désosseur (13)

Taille (mm)

80(1)
90(2)
95(3)
120(16)
130(2)

135 (20)
140 (1)
150 (41)
165 (35)
170 (40)
180 (52)
195 (1)
200 (2)
210 (66)
240 (50)
255 (2)
270 (21)
300 (5)
330 (1)
360 (1)

Orientation de la main

Ambidextre(314)
Droitier(61)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(139)
Acier semi-oxydable(65)
Acier inoxydable(91)
Acier en poudre(88)

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(13)
Daitoku(1)
Ébénisterie LF(1)
Hado(23)

Hasegawa (1)
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Shigefusa (1)
Shiro Kamo (1)
Stay Sharp (29)
Takada No Hamono (9)
Takeshi Saji (4)
Tetsujin (12)
Yoshida (3)
Yoshikane (20)
Yoshimi Kato (6)

Artisan

Ashi(1)
Go Yoshizawa(67)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(6)

Disponibilité

En stock(55)
En rupture de stock(361)

Hatsukokoro Yorokobi Petty 180mm Ébène

Couteau d'office

Hatsukokoro Yorokobi Petty 180mm Ébène

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$485.00

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 150mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 150mm Ho

No reviews

$390.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Bunka Plat Tagayasan

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Bunka Plat Tagayasan

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$370.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty 120mm Tagayasan

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty 120mm Tagayasan

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Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Tagayasan

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Tagayasan

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Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 240mm Tagayasan

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 240mm Tagayasan

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$420.00

Yakitori Shichirin Petit rectangular Japanese charcoal grill with mesh grate, brass accents, and label, displayed on a dark background.

Close-up of the Yakitori Shichirin Petit grill showing its blue and red Japanese label, brass trim, and black air vent panel on a dark surface.

Komon Maruwa Kogyo Yakitori Shichirin Petit

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$370.00

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

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$305.00

Japanese santoku knife with a polished cutting edge and kurouchi-finished blade, paired with a dark wooden wa-handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Santoku Tagayasan

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$370.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Office 80mm Tagayasan

Couteau d'office

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Office 80mm Tagayasan

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$400.00

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

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$325.00

Planche à découper Shed'Oeuvre Cerisier

Planche à découper Shed'Oeuvre Cerisier

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Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Ho

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Ho

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Nigara Hamono SG2 Bunka Tsuchime Migaki 170mm Tagayasan

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Bunka Tsuchime Migaki 170mm Tagayasan

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$380.00

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

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$350.00

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Ironwood

Couteau de chef

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Ironwood

$460.00

Nigara Hamono Aogami Super Kurouchi Tsuchime Sakimaru 270mm Tagayasan

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Kurouchi Tsuchime Sakimaru 270mm Tagayasan

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