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Yoshikane Shirogami #2 Deba 165mm Tagayasan

Couteau à poison

Yoshikane Shirogami #2 Deba 165mm Tagayasan

$320.00

Yoshikane Shirogami #2 Deba 180mm Tagayasan

Couteau à poison

Yoshikane Shirogami #2 Deba 180mm Tagayasan

$360.00

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Nakiri 180mm Cerisier

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Nakiri 180mm Cerisier

$335.00

Hitohira Nakagawa Yohei Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Cerisier

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Yohei Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Cerisier

$395.00

Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

$405.00

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Cerisier

$350.00

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Migaki Nakiri 180mm Cerisier

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Migaki Nakiri 180mm Cerisier

$340.00

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Cerisier

$390.00

Hitohira Nakagawa Rikichi Silver #3 Kurouchi Petty 120mm Tagayasan

Desosseur

Hitohira Nakagawa Rikichi Silver #3 Kurouchi Petty 120mm Tagayasan

$325.00

Pierre naturelle Morihei Natsuya pour aiguisage de couteau japonais, vue complète du bloc beige avec marquage japonais — Stay Sharp Montréal.

Pierre naturelle Morihei Natsuya pour couteau japonais, gros plan sur l’inscription 夏屋砥 et la texture claire — Stay Sharp Montréal.

Hitohira Natsuya Pierre naturelle

$350.00

Hitohira santoku 170 mm SPG Strix ébène — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 170 mm — profil de lame, couteau japonais, tranchant visible

Couteau tout usage

Hitohira Echizen SPG Strix Dark Damascus Santoku 170mm Ébène

$475.00

Hitohira petty 135 mm SPG Strix — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hitohira petty 135 mm — profil de lame, acier en poudre inoxydable SPG Strix

Couteau utilitaire

Hitohira Echizen SPG Strix Dark Damascus Petty 135mm Ébène

$370.00

Couteau japonais bunka 170 mm SPG Strix — vue complète, côté droit

Couteau japonais bunka 170 mm — profil de lame et pointe k-tip

Couteau tout usage

Hitohira Echizen SPG Strix Dark Damascus Bunka 170mm Ébène

$475.00

Couteau japonais santoku 165 mm Shirogami #2 — vue complète sur fond noir, manche wa bois brun

Couteau japonais santoku — gros plan sur la lame tsuchime et la gravure au niveau du talon

Couteau tout usage

Hitohira YG Nashiji Shirogami #2 Santoku 165mm Bois de Rose

$360.00

Tetsujin petty 135 mm Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond noir

Tetsujin petty 135 mm — profil de lame, finition kasumi et ligne hagane visible

Couteau utilitaire

Tetsujin Ginsan Ukiba Petty 135mm Ébène de Macassar

$410.00

Sujihiki 270 mm SG2 sanmai — vue d'ensemble, manche wa en cerisier octogonal

Sujihiki 270 mm SG2 — profil de lame, finition tsuchime et pointe fine

Couteau à trancher

Makoto Kurosaki Sakura Tsuchime SG2 Sujihiki 270mm Cerisier

$310.00

Couteau japonais bunka 170mm Hatsukokoro Ginga, vue complète de la lame et du manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Couteau japonais Hatsukokoro Ginga bunka, détail de la lame en damas nickel ATS-34 — Stay Sharp Montréal

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ginga ATS-34 Nickel Damascus Bunka 180mm Bouleau

$480.00

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