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Type de produit

Bunka(37)
Charbon(1)
Couperet(2)
Couteau à pain(1)
Couteau d'office(5)

Couteau de poche (3)
Deba (18)
Garasuki (1)
Gril (4)
gril (1)
Gyuto (93)
Honesuki (2)
Kaisaki (Petit Deba) (1)
Kiritsuke (31)
Nakiri (38)
Petty (79)
Pierre à aiguiser (15)
Planche à découper (7)
Porte-couteaux (1)
Rasoir (2)
Sakimaru (1)
Santoku (50)
Sujihiki (23)
Usuba (3)
Yanagiba (14)

Montre plus

Usage

Bunka(1)
Couteau à légumes(42)
Couteau à poisson(18)
Couteau à trancher(38)
Couteau d'office(67)

Montre plus

Taille (mm)

80(1)
90(2)
95(3)
110(1)
120(16)

130 (2)
135 (21)
140 (1)
150 (40)
165 (36)
170 (42)
180 (59)
195 (1)
200 (2)
210 (72)
225 (1)
240 (50)
255 (2)
270 (24)
300 (4)
330 (1)
360 (1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(13)
Daitoku(1)
Ébénisterie LF(1)
Hado(24)

Montre plus

Artisan

Ashi(1)
Go Yoshizawa(68)
Goko Hamono(1)
Gorobei(6)
Hatsukokoro(1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira AH Shirogami #2 Gyuto 240mm Ébène

$410.00

Couteau d'office

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Migaki Petty 165mm Ziricote

$440.00

Couteau japonais bunka SG2 finition kurouchi tsuchime avec manche en bois de bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Lame de couteau japonais bunka SG2 avec finition martelée tsuchime et kurouchi — Japanese knife

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Bunka Bouleau

$380.00

Couteau japonais Ai deba Morihei Munetsugu avec lame 165 mm en acier White 2 et manche en Ho

Couteau japonais Ai deba avec lame en acier Shirogasmi #2

Couteau à poisson

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 165mm Ho

$390.00

Couteau japonais avec manche en bois et lame kurouchi

Couteau japonais avec lame polie sur fond noir

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Bois de Rose

$420.00

Couteau utilitaire

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka Chêne

$330.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Ko-Bunka 120mm Bouleau

$490.00

Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

$450.00

Couteau d'office

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Petty 130mm Turquoise

$455.00

Couteau à légume

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Nakiri Kiritsuke Turquoise #3

$495.00

Couteau de chef

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Gyuto Kiritsuke 240mm Bouleau

$350.00

Couteau d'office

Tetsujin Aogami #2 Metal Flow Kiritsuke Petty 165mm Taihei Ébène de Macassar

$455.00

Couteau d'office

Hado Junpaku Shirogami #1 Petty 150mm Ho

$405.00

Couteau tout usage

Hado Junpaku Shirogami #1 Santoku Ho

$430.00

Couteau de chef

Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 210mm Ho

$480.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Tagayasan

$410.00

Couteau d'office

Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Petty 150mm Warikomi

$480.00

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