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Type de produit

Bunka(37)
Charbon(1)
Couperet(2)
Couteau à pain(1)
Couteau d'office(5)

Couteau de poche (3)
Deba (18)
Garasuki (1)
Gril (4)
gril (1)
Gyuto (93)
Honesuki (2)
Kaisaki (Petit Deba) (1)
Kiritsuke (31)
Nakiri (38)
Petty (79)
Pierre à aiguiser (15)
Planche à découper (7)
Porte-couteaux (1)
Rasoir (2)
Sakimaru (1)
Santoku (50)
Sujihiki (23)
Usuba (3)
Yanagiba (14)

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Usage

Bunka(1)
Couteau à légumes(42)
Couteau à poisson(18)
Couteau à trancher(38)
Couteau d'office(67)

Montre plus

Taille (mm)

80(1)
90(2)
95(3)
110(1)
120(16)

130 (2)
135 (21)
140 (1)
150 (40)
165 (36)
170 (42)
180 (59)
195 (1)
200 (2)
210 (72)
225 (1)
240 (50)
255 (2)
270 (24)
300 (4)
330 (1)
360 (1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(13)
Daitoku(1)
Ébénisterie LF(1)
Hado(24)

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Artisan

Ashi(1)
Go Yoshizawa(68)
Goko Hamono(1)
Gorobei(6)
Hatsukokoro(1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Yakitori Shichirin Petit rectangular Japanese charcoal grill with mesh grate, brass accents, and label, displayed on a dark background.

Close-up of the Yakitori Shichirin Petit grill showing its blue and red Japanese label, brass trim, and black air vent panel on a dark surface.

Komon Maruwa Kogyo Yakitori Shichirin Petit

$370.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

$305.00

Japanese santoku knife with a polished cutting edge and kurouchi-finished blade, paired with a dark wooden wa-handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Santoku Tagayasan

$370.00

Couteau d'office

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Office 80mm Tagayasan

$400.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

$325.00

Planche à découper Shed'Oeuvre Cerisier

$325.00

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Ho

$340.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Bunka Tsuchime Migaki 170mm Tagayasan

$380.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

$350.00

Couteau de chef

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Ironwood

$460.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Kurouchi Tsuchime Sakimaru 270mm Tagayasan

$355.00

Couteau d'office

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Petty 135mm Pakka (Fine Finish)

$420.00

Couteau à trancher

Ajikataya Migaki Shirogami #2 Sujihiki 270mm

$415.00

Couteau tout usage

Hitohira AH Swedish Stainless Santoku 165mm Ébène

$410.00

Couteau tout usage

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Bunka 165mm

$440.00

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Shirogami #1 Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène Makassar

$480.00

Couteau tout usage

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Damascus Santoku 180mm Ébène

$330.00

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