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Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Petty 135mm Cerisier

Desosseur

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Petty 135mm Cerisier

$210.00

Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Nakiri 165mm Pakka (Yo)

Couteau à légumes

Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Nakiri 165mm Pakka (Yo)

$245.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 135mm Ho

Couteau à poison

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 135mm Ho

$210.00

Hitohira SKR Stainless Sujihiki 270mm Ho

Couteau à trancher

Hitohira SKR Stainless Sujihiki 270mm Ho

$270.00

Hitohira STK V10 Petty 135mm Morado

Desosseur

Hitohira STK V10 Petty 135mm Morado

$205.00

Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$275.00

Morihei Hisamoto Vintage SK Petty 120mm Bois de Rose

Desosseur

Morihei Hisamoto Vintage SK Petty 120mm Bois de Rose

$110.00

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 180mm Bois de Rose

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 180mm Bois de Rose

$140.00

Hitohira SKR Stainless Santoku 180mm Cerisier

Couteau tout usage

Hitohira SKR Stainless Santoku 180mm Cerisier

$210.00

Hitohira SKR Stainless Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hitohira SKR Stainless Gyuto 240mm Ho

$255.00

Nakiri Shirogami #2 165 mm — vue d'ensemble, finition kurouchi et manche magnolia

Nakiri Shirogami #2 — détail du corps de lame, contraste kurouchi et biseau poli

Couteau à légumes

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Nakiri 165mm Ho

$190.00

Couteau japonais funayuki 150 mm — vue de profil complète, côté kasumi poli, manche wa bois clair

Couteau japonais funayuki 150 mm — détail du plat de lame côté kurouchi, kanji gravés et ligne hagane

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Funayuki 150mm Peuplier

$155.00

Couteau japonais Gyuto avec lame en acier kurouchi Blue #1 et manche noyer octogonal.

Couteau japonais profil Gyuto 155 mm : lame noire forgée et manche en bois noyer.

Couteau de chef

Hitohira Hizen Kurouchi Blue #1 Gyuto 155mm Noyer

$190.00

couteau japonais sujihiki long lame kurouchi brut et manche noyer octogonal

couteau japonais tranche fine aiguisée acier Aogami #1 et patine naturelle

Couteau à trancher

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Sujihiki 240mm Noyer

$265.00

Hitohira Futana SUS440 Damascus Petty 135mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira Futana SUS440 Damascus Petty 135mm Noyer

$195.00

Kanehide Bessaku Kashiratori 170mm Elastomer

Désosseur

Kanehide Bessaku Kashiratori 170mm Elastomer

$95.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 135mm Ho

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 135mm Ho

$195.00

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