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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à légumes(57)
Couteau à pain(6)
Couteau à poisson(14)

Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (35)
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Couteau utilitaire (25)
Désosseur (41)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

75(2)
80(7)
85(1)
90(7)
95(1)

100 (2)
105 (11)
120 (36)
125 (2)
130 (6)
135 (42)
140 (3)
145 (1)
150 (63)
155 (2)
160 (7)
165 (62)
170 (54)
175 (1)
180 (65)
185 (5)
190 (2)
195 (6)
200 (2)
205 (1)
210 (61)
240 (45)
270 (9)
300 (4)

Orientation de la main

Ambidextre(416)
Droitier(118)
Gaucher(5)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(120)
Acier semi-oxydable(168)
Acier inoxydable(247)
Acier en poudre(18)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Bruno Barr(3)
Go Yoshizawa(16)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(7)

Disponibilité

En stock(271)
En rupture de stock(542)

Couteau japonais Gyuto avec lame en acier kurouchi Blue #1 et manche noyer octogonal.

Couteau japonais profil Gyuto 155 mm : lame noire forgée et manche en bois noyer.

Couteau de chef

Hitohira Hizen Kurouchi Blue #1 Gyuto 155mm Noyer

No reviews

$190.00

couteau japonais sujihiki long lame kurouchi brut et manche noyer octogonal

couteau japonais tranche fine aiguisée acier Aogami #1 et patine naturelle

Couteau à trancher

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Sujihiki 240mm Noyer

No reviews

$265.00

Hitohira Futana SUS440 Damascus Petty 135mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira Futana SUS440 Damascus Petty 135mm Noyer

No reviews

$195.00

Kanehide Bessaku Kashiratori 170mm Elastomer

Désosseur

Kanehide Bessaku Kashiratori 170mm Elastomer

No reviews

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Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 135mm Ho

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 135mm Ho

No reviews

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Hitohira KH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Imitation d'Acajou

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Imitation d'Acajou

No reviews

$225.00

Hitohira KH Stainless Petty 150mm Ho

Couteau d'office

Hitohira KH Stainless Petty 150mm Ho

No reviews

$195.00

Baguettes Hashi-coo 10 ans

Baguettes Hashi-coo 10 ans

No reviews

$120.00

Baguettes japonaises Moribashi en acier inoxydable et bois satiné sur fond noir.

Pointe effilée des baguettes japonaises Moribashi, idéale pour un dressage précis.

Hitohira Moribashi Bois de Satine 150mm

No reviews

$140.00

Hitohira TD SLD Migaki Petty 105mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Migaki Petty 105mm Noyer

1 review

$200.00

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à aiguiser #3000 (WA)

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à aiguiser #3000 (WA)

No reviews

$110.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho

Couteau à légume

Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho

No reviews

$240.00

Hitohira KH Stainless Nakiri 180mm Tagayasan

Couteau à légume

Hitohira KH Stainless Nakiri 180mm Tagayasan

No reviews

$230.00

Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Tagayasan

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$260.00

Hitohira HG Damascus Santoku 185mm Bois de Rose

Couteau tout usage

Hitohira HG Damascus Santoku 185mm Bois de Rose

No reviews

$175.00

Morihei Yoshitomo Ciseaux 240mm

Morihei Yoshitomo Ciseaux 240mm

$125.00

Hitohira Futana SB Migaki Sujihiki 270mm Cerisier

Couteau à trancher

Hitohira Futana SB Migaki Sujihiki 270mm Cerisier

$270.00

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