La cire d’abeille Maku est conçue pour l’entretien des surfaces et accessoires de cuisine en bois. Fournie par Maku, artisan établi à Saint-Hippolyte au Québec, elle convient notamment aux planches à découper, blocs de boucher, ustensiles en bois et manches de couteaux japonais. Le pot contient 150 ml.
Appliquée sur le bois, la cire permet de nourrir et de protéger la surface tout en aidant à limiter son dessèchement. Elle est particulièrement adaptée à l’entretien périodique des manches en bois naturel, qui peuvent perdre progressivement leur fini au contact de l’eau et lors d’une utilisation régulière.
Pour une planche à découper ou un manche de couteau, une petite quantité peut être appliquée sur une surface propre et sèche, puis répartie uniformément avec un chiffon. Après avoir laissé la cire pénétrer, l’excédent peut être essuyé et la surface légèrement polie. La fréquence d’application dépend de l’utilisation et de l’état du bois.
Cette cire constitue un produit d’entretien simple pour prolonger le bon état des accessoires en bois utilisés autour de la cuisine et des couteaux japonais. Elle est destinée au bois plutôt qu’à l’entretien de la lame elle-même.
