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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (129)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Petty 120 mm en acier inoxydable Swedish avec manche en Pakka

Couteau japonais Petty Hitohira Ashi avec lame en acier inoxydable suédois sur fond noir

Couteau d'office

Hitohira AH Swedish Stainless Petty 120mm Pakka

$210.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Utility 105mm Ho

$190.00

Couteau à légume

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

$250.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 150mm Noyer

$195.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

$405.00

Couteau à trancher

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

$250.00

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Tsuchime Migaki Paring Kiritsuke 95mm Bois de Bouleau Stabilisé

$240.00

Couteau à légume

Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165mm

À partir de $330.00

Japanese santoku knife with a kurouchi finish and polished cutting edge, featuring a wooden wa-handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished cutting edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Santoku Cerisier

$415.00

Couteau tout usage

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Bunka 180mm Bois De Rose

$270.00

Desosseur

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Petty 150mm Tagayasan

$195.00

Higonokami VG10 Bois de Tagayasan

$160.00

Couteau à légumes

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Nakiri Cerisier

$265.00

Couteau tout usage

Yoshikane SKD Nashiji Bunka 170mm Tagayasan

$440.00

Couteau d'office

Hitohira T10 Migaki Petty 130mm Pakka Handle

$190.00

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Bois de Ho

$350.00

Couteau japonais sujihiki Hitohira TD SLD 270 mm avec manche en noyer, vue complète sur fond noir.

Détail de la lame du couteau japonais sujihiki Hitohira TD SLD montrant la finition tsuchime.

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Tsuchime Sujihiki 270mm Noyer

$310.00

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