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Baguettes(1)
Boîte à Sushi(1)
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Usage

Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(21)

Couteau à nouilles (1)
Couteau à poisson (14)
Couteau à trancher (27)
Couteau d'office (12)
Couteau de chasse (1)
Couteau de chef (28)
Couteau de poche (7)
Couteau tout usage (37)
Couteau utilitaire (13)
Désosseur (3)

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Taille (mm)

105(2)
120(6)
130(1)
135(12)
150(16)

160 (3)
165 (21)
170 (13)
175 (1)
180 (19)
185 (1)
190 (1)
210 (18)
240 (24)
270 (10)
300 (7)
330 (3)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Atoma(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Ébénisterie LF(2)
Goko Hamono(2)
Hado(5)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(9)
Goko Hamono(2)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Haruki Miyazaki(1)

Kanehide 兼秀 (1)
Kazuomi Yamamoto (3)
Kikuchiyo (9)
Kikuchiyo 菊千代 (1)
Makoto Kurosaki (2)
Masahiro Fujita (1)
Moki (8)
Morihei (1)
Mutsumi Hinoura (2)
Nakagawa (1)
NSK Kogyo (1)
Seto (1)
Takahiro Nihei (1)
Tanaka (1)
Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
Terukazu Takamura (2)
Togashi (14)
Yoshikazu Tanaka (9)
Yoshimi Kotoh (1)

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Disponibilité

Tout effacer

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir

$571.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (Sans bolster)

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (Sans bolster)

$136.00

Couteau japonais Usuba 165 mm en acier Kamagata avec manche en peuplier léger et confortable

Couteau japonais Usuba Yoshitomo avec lame en acier Kamagata et manche en peuplier

2 en stock

Couteau à légume

Morihei Yoshitomo Kamagata Usuba 165mm Peuplier

$132.00

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

1 en stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

$180.00

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Pakka rouge

2 en stock

Couteau de chef

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Pakka rouge

$549.00

Makoto Kurosaki Sakura SG2 Gyuto 210mm Cerisier

1 en stock

Couteau de chef

Makoto Kurosaki Sakura SG2 Gyuto 210mm Cerisier

$194.00

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Gyuto Poli Miroir 240mm Ébène

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Rou Ginsan Gyuto Poli Miroir 240mm Ébène

$563.00

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm bois de Ho

$286.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ébène (Saya)

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ébène (Saya)

$399.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène

4 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène

$311.00

Couteau japonais avec manche noir et trois rivets

Couteau japonais avec manche noir et lame brillante

2 en stock

Couperet

Hitohira Hiragana Couperet Boucherie 160mm Pakka

$143.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira KH Inox – vue complète sur fond noir

Lame inox satinée du couteau japonais Santoku Hitohira 180mm

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira KH Inox Santoku 180mm Ho

$165.00

Couteau japonais santoku 130mm Hitohira NM V10 damas, vue complète — Stay Sharp Montréal

Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais santoku Hitohira NM — détail du motif

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira NM V10 Damascus Santoku 130mm Pakka

$147.00

Couteau japonais petty 150 mm Aogami #1 kurouchi, vue complète sur fond noir, manche wa en magnolia

Couteau japonais petty 150 mm, gros plan sur la pointe de la lame kurouchi et biseau poli

3 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Onihiro Aogami #1 Petty 150mm Ho

$110.00

Ensemble d'initiation

$205.00

Ensemble Intermédiare

$414.00

Couteau de chef

Hitohira T10 Migaki Gyuto 210mm Pakka

$194.00

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