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Usage

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Taille (mm)

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180 (54)
185 (1)
195 (1)
200 (4)
210 (87)
220 (1)
225 (2)
240 (79)
255 (7)
270 (23)
300 (22)
330 (5)

Orientation de la main

Ambidextre(421)
Droitier(69)
Gaucher(3)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(122)
Acier semi-oxydable(107)
Acier inoxydable(127)
Acier en poudre(137)

Marque

Benriner(1)
Bruno Barr(1)
Goko Hamono(3)
Hado(19)
Hasegawa(2)

Artisan

Abe Isamitsu(6)
Bruno Barr(1)
Go Yoshizawa(129)
Goko Hamono(3)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)

Disponibilité

En stock(91)
En rupture de stock(474)

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Bois de Padouk

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Bois de Padouk

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$275.00

Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

Couteau de chef

Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

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$700.00

Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 210mm Ébène

Couteau de chef

Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 210mm Ébène

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$590.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Shirogami #3 Yanagiba 240mm bois de Ho

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Manzo Shirogami #3 Yanagiba 240mm bois de Ho

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Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Migaki

Tout usage

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Migaki

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$445.00

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Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)

Couteau de chef

Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)

$640.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Crème Soda

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Crème Soda

$200.00

Samegawa Oroshi Petite (Gratte à Wasabi)

Samegawa Oroshi Petite (Gratte à Wasabi)

$45.00

Hitohira Togashi Shirogami #1 Gyuto 210mm Ébène Makassar Tahei

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Gyuto 210mm Ébène Makassar Tahei

$640.00

Kanehide Bessaku Kashiratori 170mm Elastomer

Désosseur

Kanehide Bessaku Kashiratori 170mm Elastomer

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$95.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Bouleau

Couteau de chef

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Bouleau

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$495.00

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène

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$850.00

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à aiguiser #3000 (WA)

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à aiguiser #3000 (WA)

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$110.00

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 240mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 240mm Ébène

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$550.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho

Couteau à légume

Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho

No reviews

$240.00

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Nakiri Bouleau

Couteau à légume

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Nakiri Bouleau

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$460.00

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Santoku Bouleau

Couteau tout usage

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Santoku Bouleau

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