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Couteau japonais Gyuto 210mm avec lame polie et ligne de sanmai visible.
Couteau japonais Gyuto en acier Shirogami #1, manche octogonal chêne brûlé.
En stock

Couteau de chef

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 210mm
$600.00
Couteau Bunka japonais Hitohira Togashi Aogami #2, lame polie et manche en ébène sur fond noir.
Vue rapprochée de la lame montrant les kanji gravés à la main et le contraste du cladding kurouchi.
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Ébène
$620.00
Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir
Poignée en bois sombre d'un couteau japonais
En stock

Couteau à trancher

Nigara SG STRIX Sujihiki 240mm Ébène
$580.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ébène
En stock

Couteau d'office

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ébène
$565.00

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Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir
En stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir
$810.00

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Couteau japonais Sujihiki Yoshikane lame Shirogami #2 finition Nashiji vu de côté.
Détail de la lame d’un couteau japonais Sujihiki Yoshikane avec gravure et poli contrasté.
En stock

Couteau à trancher

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Bouleau
$630.00
hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_1.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 1
hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_2.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 2
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène
$700.00
Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ébène
En stock

Couteau de chef

Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ébène
$530.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène
$600.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)
En stock

Trancheur

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)
$600.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote
$740.00
HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier
En stock

Couteau tout usage

HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier
$600.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Mirror Polished Nakiri 165mm avec manche en ébène
Couteau japonais Nakiri Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 poli miroir, manche wa en ébène
En stock

Couteau à légume

Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Miroir Nakiri Ébène
$675.00
Couteau japonais Santoku avec lame en Shirogami #1 et finition nashiji.
Détail du couteau japonais Santoku montrant la gravure sur la lame.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Santoku 180mm
$520.00
Couteau japonais Kiritsuke Gyuto 210mm Togashi vu de côté, sur fond noir.
Gros plan sur la lame montrant les kanji gravés à la main.
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène
$740.00
Vue complète du couteau japonais Gyuto 240mm Mizu Honyaki avec manche en bois de Ziricote sur fond noir
Détail du hamon Sanbonsugi iridescent sur la lame polie du couteau Gyuto
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Gyuto 240mm Ziricote #121
$2,480.00
Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
En stock

Couteau de chef

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
$680.00

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