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Couperet(4)
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Usage

Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(55)
Couteau à pain(4)

Couteau à poisson (7)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
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Couteau chef (1)
Couteau d'office (119)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (194)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (18)
Couteau tout usage (141)
couteau tout usage (1)
Couteau utilitaire (13)
Désosseur (27)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(1)
80(1)
85(1)
90(4)
95(3)

100 (2)
105 (1)
120 (38)
130 (5)
135 (32)
140 (4)
150 (67)
160 (6)
165 (38)
170 (78)
175 (1)
180 (86)
185 (4)
190 (3)
195 (1)
200 (2)
210 (113)
220 (1)
240 (83)
255 (5)
270 (26)
300 (10)
330 (3)
360 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(17)
Goko Hamono(2)
Hado(22)
Hatsukokoro(33)
Higonokami(3)

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Masutani Hamono (2)
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Morihei (3)
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Takada No Hamono (6)
Takeshi Saji (10)
Tetsujin (26)
Tsubaya (1)
Yoshida (12)
Yoshimi Kato (13)
Yoshimi Kotoh (1)

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Artisan

Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(145)
Goko Hamono(2)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Gyuto 240mm Imitation Acajou

$580.00

Couteau à légume

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Nakiri Corne de Cerf

$555.00

Couteau de chef

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Gyuto 180mm Corne de Cerf

$555.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Turquoise #2

$525.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Turquoise #1

$495.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Bunka Plat Deep Blue

$510.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 170mm Émeraude

$510.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Momiji

$530.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Elderwood

$560.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty 150mm White Storm

$490.00

Couteau chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Tempête Hivernale

$530.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Brume Bleue

$530.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 240mm Momiji

$580.00

Couteau à légume

Shigeki Tanaka Nakiri 165mm Ginsan Tagayasan

$215.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ébène

$575.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Tagayasan

$355.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 120mm Tagayasan

$345.00

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