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Type de produit

Bunka(67)
Couperet(4)
Couteau à pain(6)
Couteau à steak(3)
couteau bagel(1)

Couteau d'office (16)
Couteau de chasse (2)
Couteau de poche (16)
Deba (8)
Gyuto (161)
Higonokami (4)
Honesuki (13)
Kiritsuke (55)
Nakiri (59)
Petty (147)
Sakimaru (2)
Santoku (90)
Sujihiki (45)
Yanagiba (14)

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Usage

210(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(59)

Couteau à pain (5)
Couteau à poisson (9)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à trancher (60)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (119)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (211)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (18)
Couteau tout usage (156)
couteau tout usage (1)
Couteau utilitaire (22)
Désosseur (27)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(1)
80(1)
85(1)
90(4)
95(3)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(17)
Goko Hamono(2)
Hado(22)
Hatsukokoro(49)
Higonokami(3)

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Artisan

Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(149)
Goko Hamono(2)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de cuisine japonais avec lame martelée et manche noir sur fond noir

Couteau de chef

Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 180mm Pakka

$250.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Office Pakka (Yo)

$90.00

Japanese chef knife with a stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, displayed on a black background.

Japanese chef’s knife with polished steel blade and brown wooden handle, featuring engraved kanji characters, on a black background.

Couteau de chef

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Gyuto 180mm Imitation d'acajou

$145.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Santoku 170mm Tagayasan

$145.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Noyer

$220.00

Couteau d'office

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 135mm Cerisier

$190.00

Couteau de poche

Higonokami VG10 Couteau de Poche Large Inoxydable

$85.00

couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

$255.00

Couteau de cuisine japonais avec lame damassée gravée et manche en bois sur fond noir

Pointe d’un couteau de cuisine japonais vue de face sur fond noir

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Noyer

$245.00

Couteau d'office

Hitohira T10 Tsuchime Petty 130mm Bois de Pakka

$190.00

Japanese paring knife with a stainless steel blade, dark wooden handle, and three brass rivets on a black textured background.

Japanese paring knife with a sharp stainless steel blade, wooden handle, and brass rivets on a black textured background.

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose

$90.00

Couteau de chef

Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka

$270.00

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Nakiri 165mm Imitation d'acajou

$145.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana Swedish Steel Nashiji Damascus Santoku 170mm Noyer

$280.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Petty 120mm Tagayasan

$90.00

Couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou

$175.00

Vue complète du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180 mm, manche en ébène

Détail de la lame inox DSR-1K6 du couteau japonais Bunka TH 180 mm

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Ébène

$165.00

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