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Japanese yanagiba knife with a long, single-edge polished blade and a dark wood (Macassar ebony) wa-style handle, showcased on a plain dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade showing its polished edge and subtle hamon line, set against a dark background with a dark wood handle visible in the foreground.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène Macassar

$2,700.00

Japanese sakimaru yanagiba knife with a long polished blade and dark wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese sakimaru yanagiba knife showing a long polished blade with a subtle hamon line and a dark wa-style handle, set against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 330mm Taihei Ébène

$2,290.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Kyuzo Shirogami #2 Damascus Gyuto 240mm Ho

$480.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Turquoise

$590.00

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Yakusugi

$740.00

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Ébène

$740.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 240mm Bois De Fer

$815.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Ébène (#078)

$2,100.00

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Takobiki Sakimaru 270mm Ho

$470.00

Couteau de chef

Nigara Hamono Kagetora B2 + W2 Coreless Gyuto 270mm

$3,450.00

Couteau trancher

Nigara Hamono Kagetora B2 + W2 Coreless Yanagiba Sakimaru 300mm

$3,100.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène de Macassar

$1,920.00

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Gyuto 300mm Taihei

$800.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Turquoise

$740.00

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Gyuto 240mm Imitation Acajou

$580.00

Couteau à trancher

Hatsukokoro Shirasagi Shirogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Tagayasan

$370.00

Couteau à trancher

Hatsukokoro Shirasagi Shirogami #2 Yanagiba 270mm Tagayasan

$355.00

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