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Type de produit

Bunka(58)
Couperet(7)
Couteau à pain(1)
Couteau d'office(13)
Couteau de poche(2)

Deba (54)
Garasuki (1)
Gyuto (250)
Hamokiri (1)
Higonokami (2)
Honesuki (20)
Kaisaki (Petit Deba) (1)
Kiritsuke (69)
Mukimono (1)
Nakiri (67)
Petty (104)
Sakimaru (7)
Santoku (91)
Sasanoha (1)
Sobakiri (3)
Sujihiki (49)
Usuba (11)
Yanagiba (74)

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Usage

Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désossé(1)
Couteau à légumes(77)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à poisson (55)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (129)
Couteau d'office (81)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chef (320)
Couteau de poche (2)
Couteau tout usage (149)
couteau tout usage (1)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (15)
Désosseur (36)

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Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(7)
90(5)
95(1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(25)
Daitoku(1)
Goko Hamono(3)
Hado(24)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(8)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Go Yoshizawa(35)
Goko Hamono(5)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau à légumes

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Nakiri 165mm Bois de Noyer

$185.00

"Couteau japonais Gyuto 180mm Hitohira Imojiya MZ Chromax avec manche en pakka noir, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal."

"Détail de la lame satinée du couteau japonais Hitohira Imojiya MZ Chromax montrant les kanji gravés — Stay Sharp Montréal."

Couteau de chef

Hitohira Imojiya MZ Chromax Gyuto 180mm Pakka

$155.00

Hitohira Harima Aogami Super Petty 120mm Noyer

4 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Harima Aogami Super Petty 120mm Noyer

$190.00

2 en stock

Hitohira Stainless Clad Chinese Cleaver 200mm Bois d'Hêtre

$205.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Nakiri 150mm Noyer

$220.00

Couteau japonais Santoku Hitohira Harima Blue #2 Kurouchi avec manche en noyer, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Santoku Hitohira Harima Blue #2 Kurouchi, gros plan sur la lame et sa finition brute de forge.

Couteau tout usage

Hitohira Harima Aogami #2 Kurouchi Santoku Noyer

$250.00

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Migaki Petty 135mm Noyer

$195.00

Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir

Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli

Couteau tout usage

Hitohira Harima Forgé Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Noyer

$270.00

Couteau tout usage

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Santoku Bouleau

$515.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 105mm Noyer

1 en stock

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 105mm Noyer

$205.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$475.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya Kuma en acier Aogami #2, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Hitohira Imojiya Kuma Santoku 180mm, lame en acier Aogami #2 avec finition Nashiji Tsuchime.

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 180mm Pakka (Bolster)

$210.00

Couteau japonais Santoku 165mm Hitohira Imojiya MZ Aogami #2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Santoku 165mm montrant la finition et les kanji gravés — Stay Sharp Montréal.

3 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$160.00

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène

$285.00

Vue complète du Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170 mm, manche pakka.

Détail du motif Tsuchime et de la texture Nashiji sur la lame Blue #2.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170mm Pakka

$185.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

$190.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

1 en stock

Désosseur

Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

$205.00

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