Ce couteau petit “petty” incarne la minutie et la simplicité japonaise. Sa lame élégamment texturée est riche en nuances, un contraste subtil entre la robustesse du cœur d’acier inoxydable et le fini nashiji, légèrement martelé. En main, sa légèreté harmonieuse et son manche en pakka brun offrent une prise stable et rassurante. Ce modèle se prête avec naturel aux découpes délicates, émincer des herbes, couper des fruits ou ciseler des garnitures, parfait pour les tâches un peu plus délicates. Son équilibre, subtilement déporté vers la lame, assure une précision remarquable sans effort excessif. Il est autant un outil quotidien fiable qu’une pièce visuelle sobre, où l’esthétique rejoint la fonctionnalité.
Ce couteau petit “petty” incarne la minutie et la simplicité japonaise. Sa lame élégamment texturée est riche en nuances, un contraste subtil entre la robustesse du cœur d’acier inoxydable et le fini nashiji, légèrement martelé. En main, sa légèreté harmonieuse et son manche en pakka brun offrent une prise stable et rassurante. Ce modèle se prête avec naturel aux découpes délicates, émincer des herbes, couper des fruits ou ciseler des garnitures, parfait pour les tâches un peu plus délicates. Son équilibre, subtilement déporté vers la lame, assure une précision remarquable sans effort excessif. Il est autant un outil quotidien fiable qu’une pièce visuelle sobre, où l’esthétique rejoint la fonctionnalité.