Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
Afficher tous les détailsMarque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron : Mutsumi Hinoura 日野浦 睦 Zone de production : Sanjo-Niigata/ Japon Profil : Petty Taille : 150 mm Type d'acier ...
Afficher tous les détailsLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Shinohara Type de Produit: Assiette Creuse Dimension: 170mm Hauteur: 29mm Poids: 244g Couleur: Hakeme Chaque assiette es...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Shinohara Type de Produit: Assiette Dimension: 230mm Épaisseur: 10mm Poids: 455g Couleur: Kiseto Chaque assiette est uni...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Shinohara Type de Produit: Assiette Creuse Dimension: 205mm Hauteur: 31mm Poids: 430g Couleur: Hakeme Chaque assiette es...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Shinohara Type de Produit: Assiette Dimension: 230mm Épaisseur: 12mm Poids: 503g Couleur: Hakeme Chaque assiette est uni...
Afficher tous les détailsMutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Yamagata Imono Type de Produit: Kofu Dimension: Jusqu'à 500ml Poids: 694g Chaque Théière est unique. Théière en fer forg...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Kotsuji Type de Produit: Chawan (Bol à Thé) Dimension: 85H x 105L mm Épaisseur: 0.5mm Poids: 313g Couleur: blanc Chaque ...
Afficher tous les détailsType de produit: Pierre naturelle Mine: Nakayama Zone de production: Nakayama / Japon Dureté: 3 Échelle de grain: 4 Vitesse d’affûtage: 3 Exigence ...
Afficher tous les détailsMarque: Mumei 無名 Zone de production: Echizen-Fukui / Japon Profil: Edo Saki Taille: 150 mm Type d'acier: acier au carbone (Oxydable) Acier: blanc (...
Afficher tous les détailsMarque: Morihei 森 平 Zone de production: Tokyo / Japon Taille: 18 mm Type d'acier: acier au carbone Acier: Acier Yasuki (Shirogami), Revêtement de f...
Afficher tous les détailsFabricant : Morihei 森平 Longeur : 180mm Ces ciseaux fait d'acier inoxydable seront votre meilleur ami pour découper les carcasses de homards ou de...
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