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Japanese petty knife with a polished long blade and wa-style wooden handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished finish and subtle hamon line, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Petty 165mm Ziricote

$615.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Damascus Gyuto 240mm Ho

$395.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Petty 120mm Bouleau

$350.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 170mm Turquoise #2

$495.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Ébène

$510.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 210mm Pakka (finition soignée)

$530.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Tempête Hivernal

$530.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Yorokobi Petty 180mm Ébène

$485.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène de Macassar Taihei

$870.00

Couteau d'office

Hatsukokoro SLD Yorokobi Petty 150mm Snakewood

$600.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty 120mm Tagayasan

$345.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Paring 95mm Tagayasan

$310.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 240mm Tagayasan

$420.00

Couteau de chef

Mr.Itou R2 Damascus Gyuto 180mm

$840.00

Couteau d'office

Mr.Itou Petty R2 Damascus 150mm

$640.00

Couteau de chef

Hado Ginsan Gyuto 210mm Kijiro laqué

$595.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

$305.00

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