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Type de produit

Gyuto(73)

Usage

Couteau de chef(71)
Couteau tout usage(2)

Taille (mm)

135(1)
155(2)
165(1)
170(1)
180(23)

195 (3)
200 (1)
210 (41)

Orientation de la main

Ambidextre(60)
Droitier(13)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(25)
Acier semi-oxydable(13)
Acier inoxydable(28)
Acier en poudre(7)

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Hado(2)
Hatsukokoro(9)
Hitohira(45)
Masutani Hamono(1)

Morihei (2)
Motokyuuichi (2)
Nigara Hamono (5)
Stay Sharp (5)
Takada No Hamono (1)

Artisan

Go Yoshizawa(5)
Kikuchiyo(1)
Kikuchiyo 菊千代(2)
Kikuchiyo 菊千代(3)
Masahiro Fujita(1)

Masakane (1)
Masakane 源正金 (1)
Masutani (1)
Morihei 森平 (1)
Mutsumi Hinoura 日野浦睦 (1)
Nakagawa (1)
Nakagawa Satoshi 菊千代 (3)
Seto (1)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (1)
Yasuhide Maeda (2)
Yoshikazu Tanaka (3)

Disponibilité

En stock(7)
En rupture de stock(66)

Couteau japonais Hitohira NM Gyuto 180mm vue complète sur fond noir

Détail de la lame martelée tsuchime du couteau japonais Hitohira NM

Couteau de chef

Hitohira NM Tsuchime Gyuto 180mm Imitation Acajou

No reviews

$170.00

"Couteau japonais Gyuto 155 mm Hitohira Hizen Kurouchi, vue rapprochée de la lame et finition kurouchi."

"Détail de la lame du couteau japonais Hitohira Hizen Kurouchi Gyuto 155 mm avec gravure japonaise."

Couteau de chef

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Gyuto 155mm Ho

No reviews

$225.00

Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois de Ho

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois de Ho

No reviews

$200.00

Hitohira Nakagawa Ren Aogami #2 Gyuto 210mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Aogami #2 Gyuto 210mm Ho

$370.00

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Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm, couteau de chef compact japonais, manche en bois de noyer

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Noyer

No reviews

$220.00

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Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$230.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho

No reviews

$330.00

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

No reviews

$110.00

Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka

Couteau de chef

Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka

No reviews

$200.00

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 210mm Pakka

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 210mm Pakka

No reviews

$330.00

Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Wenge

Couteau de chef

Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Wenge

$310.00

Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 180mm Pakka

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 180mm Pakka

$185.00

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier

$370.00

Couteau japonais gyuto 210 mm, lame damassée vue complète sur fond sombre.

Détail lame damassée du couteau japonais avec marque gravée.

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Damascus Gyuto 210mm Pakka Rouge

No reviews

$360.00

Couteau japonais Gyuto 195 mm en acier SLD damassé, manche en teck, finition Kurozome — vue complète.

Couteau japonais Gyuto 195 mm, détail du motif damassé sur la lame SLD Kurozome.

Couteau de chef

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Gyuto 195mm Teck

No reviews

$260.00

Couteau japonais Gyuto Hitohira Onihiro 135mm en acier White #1, manche en bois de ho forme D

Hitohira Onihiro Gyuto 135mm White #1 Shirogami, couteau de chef compact japonais, manche magnolia

Tout usage

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Gyuto 135mm Ho

No reviews

$140.00

couteau japonais gyuto avec lame kurouchi et tranchant poli

couteau japonais gravure artisanale sur lame noire

Couteau de chef

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Gyuto 180mm Ho

No reviews

$165.00

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