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Type de produit

Gyuto(73)

Usage

Couteau de chef(71)
Couteau tout usage(2)

Taille (mm)

135(1)
155(2)
165(1)
170(1)
180(23)

195 (3)
200 (1)
210 (41)

Orientation de la main

Ambidextre(60)
Droitier(13)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(25)
Acier semi-oxydable(13)
Acier inoxydable(28)
Acier en poudre(7)

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Hado(2)
Hatsukokoro(9)
Hitohira(45)
Masutani Hamono(1)

Morihei (2)
Motokyuuichi (2)
Nigara Hamono (5)
Stay Sharp (5)
Takada No Hamono (1)

Artisan

Go Yoshizawa(5)
Kikuchiyo(1)
Kikuchiyo 菊千代(2)
Kikuchiyo 菊千代(3)
Masahiro Fujita(1)

Masakane (1)
Masakane 源正金 (1)
Masutani (1)
Morihei 森平 (1)
Mutsumi Hinoura 日野浦睦 (1)
Nakagawa (1)
Nakagawa Satoshi 菊千代 (3)
Seto (1)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (1)
Yasuhide Maeda (2)
Yoshikazu Tanaka (3)

Disponibilité

En stock(7)
En rupture de stock(66)

Couteau japonais gyuto 210mm en acier SLD, finition damas Kurozome, manche en teck — vue complète.

Couteau japonais gyuto 210mm, gros plan sur la lame damassée SLD — détail du motif.

Couteau de chef

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Gyuto 210mm Teck

No reviews

$270.00

Masakane Vintage SK Gyuto 195mm Tagayasan (Sans Bolster)

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 195mm Tagayasan (Sans Bolster)

No reviews

$110.00

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 180mm Bois de Rose

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 180mm Bois de Rose

$140.00

Couteau japonais Gyuto avec lame en acier kurouchi Blue #1 et manche noyer octogonal.

Couteau japonais profil Gyuto 155 mm : lame noire forgée et manche en bois noyer.

Couteau de chef

Hitohira Hizen Kurouchi Blue #1 Gyuto 155mm Noyer

No reviews

$190.00

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Hitohira gyuto 210 mm — vue d'ensemble, manche wa octogonal bicolore et lame migaki satinée

Hitohira gyuto 210 mm — profil de lame, pointe fine et dos droit

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois d'Olivier

No reviews

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